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Tradiciones Sabias

Alberto Medina y Anette Ruiz

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La Fundación Weston A. Price patrocina el podcast Tradiciones Sabias y promueve la idea sencilla y sensata de que la salud se mantiene siguiendo las tradiciones de nuestros ancestros, tanto en las artes culinarias y medicinales, como en los estilos de vida. Esperamos que cada episodio sea para ti una fuente de información útil que te sirva para gozar de una vida sana y feliz.
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Yoga, literatura, nutrición, crecimiento personal y vida plena. Alimentamos el alma a través de conversaciones y entrevistas llenas de contenido positivo. Quiero que podamos ser nuestra mejor versión y vivir más abiertamente. Comparto desde mi experiencia como profesora de yoga, comunicadora, mamá y empresaria. Y como no tengo todas las respuestas, invito a otros para que nos complementen.
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Come bien, vive feliz es el podcast de Mi Nueva Dieta para personas que buscan aprender a comer bien para sentirse mejor y construir una vida más plena y feliz. Presentado por Maricarmen Grisolía, dietista-nutricionista, Dra en Fisicoquímica y coach nutricional certificada especializada en pérdida de peso natural y saludable. En este podcast encontrarás consejos y reflexiones basados en la evidencia científica, la escucha del cuerpo y el mindfulness, que te ayudarán a adelgazar con libertad ...
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Hay productos multiuso que no deben faltar en tu hogar si la salud es una de tus prioridades. Sin duda uno de esos productos indispensables es el Vinagre de Manzana. Hoy, en el episodio 60, nuestra amiga Galia Keiman nos ilustra sobre los múltiples usos y beneficios de utilizar el Vinagre de Manzana, no solo como ingrediente de varias recetas, si n…
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Cerca de 3 mil millones de personas alrededor del mundo incluyen pescado en su dieta. Esta alta demanda, en combinación con malas prácticas muy comunes, la falta de conocimiento sobre la Industria Pesquera por parte de nosotros como consumidores y la falta de regulaciones representan una Gran Amenaza para el balance de los ecosistemas acuáticos y p…
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Desde tiempos inmemorables nuestros antepasados han desarrollado y aplicado infinidad de técnicas para la preparación adecuada del maíz, el cual ha sido y es uno de los pilares en la alimentación de muchas culturas en América y el mundo. Hoy en el episodio 58, regresa nuestro amigo Rafael Mier, quien nos acompaña desde Veracruz, México, para contin…
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Todos hemos experimentado algún tipo de dolor durante nuestra vida. A veces leve, a veces insoportable, en ocasiones físico y en otros momentos emocional. Posiblemente darías lo que fuera por no sentir dolor, ¿pero alguna vez te has preguntado por qué o para qué sentimos dolor? ¿Es realmente algo que queremos evitar a toda costa? Hoy, en el episodi…
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Esta es la segunda entrega del cuento Piel de foca que hace parte del libro Mujeres que corren con los lobos de Clarissa Pinkola Estés. Un muy profundo relato sobre lo que significa para una mujer el atender el llamado del alma para regresar a casa, a ese hogar que es ella misma, más allá de los papeles que cumple en la vida de los demás. Una motiv…
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Muchos doctores, nutricionistas y especialistas recomiendan una dieta baja en sal para evitar la hipertensión, riesgos cardiovasculares y otros problemas de salud, pero ¿cuán acertadas son estas recomendaciones? Hoy en el episodio 56 conversamos con el dr. Diego Martínez Conde sobre la sal. Nos habla sobre las diferencias entre la sal refinada y pr…
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En este episodio hago una entrega más de el libro Mujeres que corren con los lobos, de Clarissa Pinkola Estés. Esta vez con el cuento Piel de foca, un llamo a volver al hogar del alma cuando intuimos que nos hemos perdido de lo que realmente somos.Por Ana Isabel Santa Maria Tobon
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Uno de los grandes problemas que enfrentan nuestras sociedades modernas es el desperdicio de alimentos. Algunos estudios calculan que en el mundo se desecha una tercera parte de los alimentos ya comprados, además de los que se descartan al momento de ser cosechados por no cumplir con los estándares de estética que establece el mercado. ¿Sabías que …
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¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen las frutas, verduras y legumbres que ves en los supermercados o en qué condiciones fueron producidas? ¿Cuán cierto es que no hay suficiente comida para alimentar a todos los habitantes del planeta? ¿Sabías que muchos campos de producción industrial de alimentos pueden ser tan tóxicos que si una persona …
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La nueva era ha llegado. El mundo está cambiando y, aunque no es claro el panorama futuro, sabemos que las viejas estructuras ya no funcionan, ya no cabemos en ellas, ni nos sentimos representados por las instituciones que antaño sostenían nuestra identidad colectiva y daban forma a la individual. ¿A dónde vamos? No sabemos. Pero vamos caminando ca…
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¿Te has preguntado alguna vez si la medicina convencional realmente entiende por qué enfermamos? ¿Es realmente necesaria y eficaz más allá de atender traumas y emergencias? ¿Es cierto que nuestro cuerpo produce células malignas y nos ataca? Hoy, en el episodio 53, la doctora Matelda Lisdero, en una conversación cargada de reflexiones y sensibilidad…
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Conocí a David Escobar Arango hace unos meses. Sé que es un líder empresarial, pero tener acceso a su lado más humano, me hizo sentir que había un tesoro muy grande del que nos estamos perdiendo cuando no llegamos a conocer el alma de las personas. La suya es especial, una muy sensible, intelectual y también interesante. Hace rato quería tenerlo aq…
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¿Te has preguntado qué importancia puede tener para nuestros alimentos y nuestra salud cocinar con las manos, la sobremesa, el amor, la intención, disfrutar de la comida y el acto consciente de comer prestando atención plena? ¿Qué diferencia hay entre alimentarnos o simplemente comer? Hoy, en el episodio 52, Pilar Egüez Guevara, nos comparte su cam…
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Hace unos meses recibí por parte de Meli el regalo de estar en el curso Viaje al método sintotérmico. Con mil cosas por hacer, no había podido estar en los encuentros en vivo. Aproveché Semana Santa para desatrasarme y cada día sentía más ilusión y mariposas en el estómago. ¡Qué curso! ¡Qué sabiduría! ¡Yo como me había perdido de esto! Decidí invit…
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Posiblemente en más de una ocasión hayas escuchado en los medios de comunicación que las operaciones de crianza de animales para la producción de carne, leche y huevos son sumamente dañinas para el ambiente y que no es sostenible mantener este modelo por mucho más tiempo. Incluso, podrían hacerte sentir culpable por consumir carne. Lo que quizás no…
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Hoy celebramos junto a ti el episodio número 50 de este podcast y también te anunciamos que de ahora en adelante publicaremos un nuevo episodio semanalmente. Cada miércoles tendrás acceso a un nuevo programa. Como siempre, agradecemos tu apoyo y te recordamos que tus preguntas, opiniones y sugerencias son muy importantes para nosotros. Recuerda que…
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Hace unos meses pregunté a través de instagram qué historias creían que hacían falta en el podcast. Ese día quedé con una gran lluvia de ideas, entre las cuales estaba el tema de este episodio. Aquel día fue la protagonista de esta historia quien se ofreció a compartir su vivencia como mamá de un niño con autismo. Pasaron unos meses, era una deuda …
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Quizás cuando piensas en el maíz solo imagines los granitos amarillos que podemos comprar enlatados en el colmado o supermercado o una mazorca de color blanco o quizás morada, pero ¿sabías que en el mundo existen cerca de trescientas razas de maíz de diferentes tamaños, formas, sabores y colores? Hoy, en el episodio 49, nuestro invitado, Rafael Mie…
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En este segundo episodio basado en el libro Mujeres que corren con los lobos, hablamos sobre el dolor de ser exiliados y excluidos que experimentamos todos los seres humanos, sin importar nuestra edad. También hablamos sobre la dicha de encontrar la manada, la tribu, ese lugar en el que "podemos ser", sin actuar, sin esfuerzo y sin contorsión.…
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Quiero hacerte una pregunta: ¿Le darías veneno a tus hijos o a algún ser querido? Seguro que tu respuesta es “Absolutamente no". Seguro que tampoco los premiamos con algo que les envenene o les haga daño, pero, ¿sabías que la mayoría de los productos que obtenemos del supermercado contienen una sustancia que, además de tóxica, es adictiva, tanto co…
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Nuestra invitada de este episodio había estado en Abierta Mente en el 2022 contando sobre su gran cambio de vocación, el amor por el oficio, el reestablecimiento de propiedades y el reencuentro con su ser. Esta vez regresa para contarnos lo que ha sido su camino desde ese entonces, cómo no existe realmente un final feliz, sino más bien un camino qu…
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Gran parte de la oferta que nos ofrecen los supermercados y megatiendas hoy son productos comestibles que no vienen de la Naturaleza. ¿Cuáles son las sustancias que contienen estos paquetes? ¿Qué daños a nuestra salud pueden ocasionar los ingredientes que le añaden? ¿Qué alternativas tenemos si queremos comer saludablemente? Hoy, en el episodio #47…
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Conocí a Felipe Cartagena y a Andrés Pajón hace unos años y su historia me enamoró tanto como su impresionante talento para el diseño. Son un par de seres humanos increíbles, llenos de amor por crear. Su firma Andrés Pajón, ha estado en las semanas de la moda alrededor del mundo entero, pero sus inicios y la manera como han recorrido el camino haci…
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Conocí a José Soto en el retito de BeCla Conexión Océanos en Providencia, Colombia, en el 2023. Su energía es brutal y su pasión por el mar, impresionante. Una noche, me contó sobre su propósito de hacer que las personas se enamoren del mar, y entendí que su voz tenía que hacer parte de Abierta Mente.…
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Nuestro estilo de vida moderno y urbano ha provocado una disminución dramática en la biodiversidad de nuestro microbioma, del cual dependen la estabilidad y salud de nuestros cuerpos. ¿Qué hábitos y condiciones han provocado este cambio? ¿Se ven afectadas todas las poblaciones del mundo de igual manera? ¿Se puede frenar y revertir esta reducción en…
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Ejerciendo la valentía que se necesita para mostrame vulnerable, humana, común y corriente, les comparto este episodio que no es más que una entrevista con mi alma. Un paso por los últimos dos años que han sido huracán para mi vida y para todo lo que daba por obvio, por infinito. Sentí la necesidad de agradecer, de organizar tantas cosas vividas y …
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Quizás tú o un ser querido han recibido un diagnóstico de una enfermedad catalogada como crónica o incurable y han experimentado cómo se exacerban los síntomas que ya sentían o incluso cómo se manifiestan síntomas previamente inexistentes que nos pueden hacer creer que ese diagnóstico es una sentencia. Pero, ¿es realmente así? ¿Cómo influyen nuestr…
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Mi hija es la invitada de honor en este podcast, la más importante que ha pasado por aquí. Ella ha recibido muchos dones, es muy amorosa, se comunica de una manera increíble desde muy chiquita, y tiene un alma brillante, poderosa. Hoy quise compartirles uno de los tesoros más grandes que me ha regalado la vida.…
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En el 2023 me di el regalo de leer el libro más poderoso que he conocido hasta ahora, Mujeres que corren con los lobos. Aquí les comparto uno de sus cuentos, algunos apartes de las interpretaciones de la autora y unos pocos comentarios personales. Sin duda es un regalo que todas las mujeres deben darse en algún momento de sus vidas.…
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Nuestro cuerpo es un ecosistema que alberga infinidad de microorganismos de múltiples especies, entre ellos las bacterias, que son los responsables de nuestra buena salud, de nuestro comportamiento y del buen funcionamiento de nuestro organismo. Hoy sabemos que esas bacterias son nuestras aliadas y no nuestras enemigas como se temía por muchísimo t…
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El bienestar físico es un regalo MUY profundo que nos damos e impacta cada día de nuestras vidas, desde la manera como pensamos, hablamos, trabajamos, nos movemos y dormimos. En esta era de la información, todos sabemos qué hacer, pero curiosamente, pocos lo hacemos. ¿Por qué? En esta muy interesante conversación con Carolina García de BIO_culturae…
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En muchas ocasiones escuchamos en los medios de comunicación sobre los problemas que provoca a nuestra salud la leche o sus derivados, pero cuando nos hablan de leche, ¿a qué se refieren exactamente? Usualmente no se especifica si se refieren a la leche pasteurizada y procesada, o a la leche cruda, si es de animales criados en hacinamiento, que han…
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Más allá del yoga físico, que es la gran puerta por la que entran la mayoría de practicantes de occidente, el yoga es una preciosa filosofía que cubre todos los aspectos del ser. En este episodio, basada en el libro Yamas y Niyamas, la ética del yoga de Deborah Adele, les comparto mucho más sobre esto. Una conversación para creyentes y escépticos, …
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A veces una experiencia difícil puede ser el camino para encontrar una pasión por ayudar a otras personas a recuperar su salud. Hoy, en el episodio 42, nos acompaña Karen De Haven, quien nos comparte su impactante testimonio de cómo casi pierde la vida a raíz de un mal manejo de la extracción de sus amalgamas dentales de mercurio y cómo, gracias a …
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Para mí la espiritualidad es la vida interior, el espacio que hago para mí, conociéndome, gestionándome y descubriendo el ser que realmente soy bajo miles de capas de condicionamientos y creencias. Herramientas hay muchas, pero la finalidad es una sola. He explorado estos temas por años, con pocos argumentos mas que la inmensa resonancia que han te…
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Hace un tiempo empecé el diplomado El Placer de amar con Nilda Chiaraviglio (quien ya estuvo por aquí). En muchos de sus módulos mencionó a Jerónimo García y su curso de Tao. Su abordaje era tan absolutamente distinto a todo lo que yo había aprendido en mi vida, que elegí tomarlo y abrir un espacio completamente desconocido para mí. Con solo un mód…
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En la primera parte de esta conversacion, que comenzó en el episodio 40, exploramos la importancia de una nutrición regenerativa para la salud reproductiva. Con nuestra invitada de hoy exploramos qué otros aspectos son fundamentales más allá de la buena alimentación para alcanzar una salud reproductiva óptima. Estos temas están alineados al princip…
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Eliana Uribe es amiga del colegio y creadora de la aplicación Give Me Five. Es una mujer con la que he compartido muchos mensajes sobre el yoga, la maternidad o la vida, pero una vez recibí de ella un mensaje diferente. Esta vez me contaba historias muy miedosas que le estaban pasando en su casa, la estaban espantando, la estaban asustando, había a…
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Históricamente, las culturas nativas de todas partes del mundo le prestaban atención especial a la salud de la mujer y del hombre antes de la concepción. Toda la tribu los apoyaba y los ayudaba a prepararse para gozar de una salud reproductiva óptima. ¿Cómo lo hacían y por qué es importante prestarle atención a este tema hoy día? ¿Qué es la nutrici…
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En Abierta Mente siempre los invito a abrir sus horizontes, pero esta vez, tengo que aceptar que la idea es abrir los míos. ¿Por qué? Porque, por educación o convicción, todo lo que tiene que ver con medicación e intervención lo evito al máximo, me gusta lo "natural", amo y defiendo la autogestión, el esfuerzo, la disciplina. La pregunta sin embarg…
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En las últimas décadas el consumo de carnes se asocia con problemas de salud como el cáncer, la gota y condiciones cardíacas, pero ¿por qué nuestros ancestros comían productos de origen animal y no tenían ninguno de estos padecimientos? Con nuestra invitada de hoy exploramos algunos de los mitos que históricamente se han divulgado acerca del consum…
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Conocí a Fabio hace unos años y su conversación me pareció fascinante. Con él y su esposa tuve muchas más conversaciones desde ese entonces, siempre admirando su apertura, su capacidad de reinventarse, de vivir muchas vidas dentro de una sola, su generosidad, y ante todo, su inmenso gusto por la vida. Hace 3 años, cuando llegábamos de un paseo junt…
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Este es uno de esos episodios que sé que les va a quedar dando vueltas en la mente... tiene tantísimas herramientas valiosas, tanta luz y posibilidad de ser aplicado en todo momento, que termina siendo como una guía para una buena vida. Disfruten este rato con Miriam Henríquez, una gran kabbalista, una gran amiga, una gran mujer.…
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En estos tiempos gran parte de la población ignora los procesos que se llevan a cabo en la crianza convencional y a gran escala de animales para el consumo de su carne, ya sea Res, Pollo o Cerdo. ¿Te has preguntado que ocurre realmente en estos criaderos masivos de donde proviene mucha de la carne que compras en el supermercado? ¿Hay algún impacto …
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Con el chakra 7 concluimos esta serie sobre el sistema energético humano, basado en el libro Anatomía del espíritu, de Caroline Myss. El chakra 7, Sahasrara, está ubicado en la corona de la cabeza y representa la conexión con lo absoluto, el GPS que guía la vida humana hacia la autorrealización, uniendo el propósito humano, con el gran propósito qu…
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Desde pequeños nos han dicho que comer vegetales es bueno para crecer sanos y fuertes. ¿Es esto cierto? Nuestra invitada de hoy nos revela si los vegetales pueden ser tóxicos o no para nuestro cuerpo. Nos explica qué son los anti nutrientes presentes en las plantas que muchas veces consumimos y si hay maneras de neutralizar estas sustancias. Hoy, e…
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Las cosas no son lo que parecen. Los problemas, los conflictos, cada uno de los “¿por qué a mí?”, tienen una belleza explicación tras bambalinas. Una que nos hace un inmenso y hermoso favor: llevarnos a nuestra sabiduría. Sin embargo no podemos verlo. No sabemos verlo. Pero podemos aprender. La visión simbólica, hace parte de los regalos del sexto …
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