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En este podcast encontrarás temas relevantes de nutrición y estilo de vida que te permitirán aprender y obtener las herramientas necesarias para tomar las decisiones que impacten positivamente a tu salud. También encontrarás episodios cortitos en donde te compartiré mucha información para que lleves una dieta a base de plantas y consciente con el planeta. Transmitiendo desde París, Francia. Me encantará recibir tus comentarios en Instagram me encuentras como @Nutriologae o en Facebook síguem ...
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Soy José Mª Puya, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Bienvenido a El Alimentólogo, tu podcast de nutrición y alimentación donde te ayudaré a mejorar tu salud y tus conocimientos en Dietética, Alimentación, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Suplementos y Seguridad Alimentaria; además de divulgar sobre dudas laborales para Dietistas-Nutricionistas, Técnicos Superiores en Dietética y Tecnólogos de Alimentos. ✉️Contacto profesional: alimentologia@gmail.com 📱Mis servicios: https://a ...
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Podcast donde se hace una mezcla explosiva, la tecnología y la salud. Analizaré las aplicaciones más "chulas" de iOS, criticaré objetivamente todos los sistemas operativos, hablaré de los problemas de salud más alarmantes y llamativos, contaré mis peripecias con mis dispositivos, y le añadiré anécdotas que me vallan surgiendo en mi andadura por el mundo sanitario, siempre mezclándolo con mi pasión, la tecnología en general.
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LIBRE Y SIN MIEDO PODCAST, Ansiedad por comer, Hábitos saludables, Imagen corporal, Bajar de peso, Fé

Maxy Jimenez - Coach de ansiedad por comer, Coach de bajar de peso, Perfectamente imperfecta

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¿Desearías que hubiese una manera de parar de hacer dietas y poder alcanzar tu peso ideal de una vez y por todas? ¿Sientes que la ansiedad por comer te está consumiendo y ya no sabes qué más hacer? ¿Evitas verte en el espejo porque odias cómo te ves? ¿Has sentido que corres a la comida para lidiar o calmar el dolor de tu pasado, o de tu día a día? ¿Sabes que Dios tiene más para ti pero no sabes cómo salir del estancamiento en el que te encuentras? En este podcast podrás encontrar las herrami ...
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¿Has tratado muchas veces de hacer cambios en tu alimentación y estilo de vida para lograr tu peso ideal y no puedes ser consistente? ¿Quieres implementar cambios duraderos en tu alimentación pero sin tener que dejar la comida que te gusta? ¿Será que te beneficiaría ir a un dietista o a un nutricionista? Pues en esta entrevista te traigo a una invi…
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En el Episodio 202 te cuento todo lo que necesitas saber para comprar la proteína de suero de leche que necesitas. Descubrirás las diferencias entre el concentrado de suero, el aislado y el hidrolizado, entenderás qué tipo se adapta mejor a tus necesidades, aprenderás a identificar los macronutrientes reales en la whey protein y te explicaré todo s…
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. En este episodio Steph Vargas una súper mujer de ciencia, nos explica que es la ansiedad y porque debemos tratarla si para mejorar nuestra calidad de vida. ¡Gracias por escucharme! Suscríbete a la membresía nutrióloga experta aquí: https://nutriologaexperta.com/servici…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! Grabé este episodio para platicarte porque este documental de Netflix puede ser una buena opción para tu finde. Aquí te doy mi opinión, pero me encantaría conocer la tuya. Si ya lo viste, cuéntame que te pareció en Instagram. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Encuentra mi libro "Algu…
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En el Episodio 201 te mostraré 5 empresas de formación en nutrición 100% online recomendadas por profesionales dietistas y nutricionistas. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial: https://acortar.link/3wpdKy Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/bRpDRMa04i0 Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ …
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. En esta ocasión entrevisté a Ruth Morelos, artista y creadora de hermosos diseños personalizados y obras de arte únicas. Aquí platicamos sobre cómo puedes vestir a la moda con un menor impacto en tu huella de carbono. Encuentra a Ruth en: Su Insta: @ruthmorelos Checha …
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En el Episodio 200 te explico qué es Creavitalis®, la creatina monohidrato lanzada por Alzchem en 2023 ¿Cuál es su característica principal y en qué se diferencia con Creapure? Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/I0Jh7_wow3s Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/j…
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"¿Será que estoy volviendo a tener ansiedad por comer?".... Esta fue mi pregunta hace unas semanas cuando empecé a notar que estaba yendo más de lo normal a la despensa, buscando qué comer en el refrigerador y sintiendo que estaba comiendo de más! En ese momento sabía que ya algo no andaba bien y debía poner atención. En efecto! Estaba pasando algo…
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En el Episodio 199 te explico todo lo que necesitas saber sobre las rayas blancas en el pollo y pavo. Al comprar pechuga de pollo o pavo en tu supermercado o carnicería habitual, es posible que te hayas encontrado con piezas que presentan rayas o estrías blancas muy marcadas. Este fenómeno, conocido como "White Striping", es cada vez más común. Epi…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio te comparto algunas alternativas vegetales si padeces de intolerancia a la lactosa. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Encuentra mi libro "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon, Kobo,Apple books o en mi tienda online: https…
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En el Episodio 198 te mostraré 8 herramientas y consejos muy recomendables que todo dietista-nutricionista y técnico superior en dietética debe conocer para mejorar la calidad de sus servicios, optimizar sus consultas y marcar la diferencia en la vida de sus pacientes. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial: https://acortar.lin…
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Hola Guerrera! ¿Te has preguntado si habría alguna manera en la que la cirugía para bajar de peso sea satisfactoria a largo plazo? ¿Podría ser una opción para ti si tienes años tratando todas las dietas del mundo y tiendes a comer por ansiedad? Pues hoy te traje una invitada especial, Laura Baez, que nos va a contar su experiencia con la cirugía pa…
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En el Episodio 197 conocerás si es cierto que los insectos están autorizados en la Unión Europea como alimento. Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon: https://www.amazon.es/s…
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. El envejecimiento exitoso es un tema que abordaremos en este episodio. En esta conversación la M. en NC. Pao Santos y yo te daremos algunos consejos prácticos para prevenir enfermedades y construir salud en tu vejez. ¡Gracias por escucharme! Encuentra a Pao Santos una …
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En el Episodio 196 doy mi opinión como dietista-nutricionista sobre los beneficios que pueden conllevar la existencia de empresas de 'tuppers' de comida casera en multitud de personas. Episodio en YouTube: https://youtu.be/jITHADhuGkM Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia…
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En el Episodio 195 aprenderás el método perfecto para usar la cafetera italiana o moka realizado por un barista profesional, Nacho Prado. Para un mejor disfrute del contenido, se recomienda verlo en YouTube ➜ https://youtu.be/RVzmXHGIW9A Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes Nacho Prado (Artisan Coffee): Instagram: htt…
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Hola mi guerrera! Una de las preguntas más frecuentes que yo me hacía mientras estaba teniendo la problemática de comer emocionalmente o ansiedad por comer, era: “¿Porqué es que como tanto si sé que me voy a sentir mal luego?” Es muy común que te hagas esa pregunta si comer de más es una problemática para ti. ¿Por qué simplemente no paro cuando est…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio cortito te voy a compartir algunas ideas para incluir más leguminosas en tu día. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Encuentra mi libro "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon, Kobo,Apple books o en mi tienda online: https://…
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En el Episodio 194 charlamos con la dietista-nutricionista Gabriela Uriarte sobre la divulgación en redes sociales sobre nutrición y alimentación. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial: https://bit.ly/3RQX0qV Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/g4FUvOm-Gs4 Instagram Gabriela: https://www.instagram.com/gu_nutricion Redes José…
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Hola guerrera! Te has preguntado alguna vez, "¿Y cómo crees que voy a compartir lo que me pasa con personas que no conozco?" "¿Qué van a pensar de mí?" "Esa parte de mí la tengo escondida y no quiero revelar?" O, "es que los trapos sucios se lavan en casa y yo puedo lidiar con esto sola con Dios." Si te has hecho varias de esas preguntas, NO ERES L…
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En el Episodio 193 vamos a descubrir qué supermercado (Mercadona, Lidl o Aldi) tiene los precios más bajos en algunos alimentos a principios de 2024. ➜Estudiar Máster Oficial Nutrigenómica o Estudios Nutricionales de Precisión (ad): https://bit.ly/41xerzU Episodio en YouTube: https://youtu.be/2x2BwjsBw5A Redes José María Puya: Instagram: https://ww…
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. En este episodio platicamos Fer Carmona nutri y yo sobre las principales dietas de moda en México y en algunas otras partes del mundo. Nos dedicamos a analizar y desmenuzar las dietas bajas en calorías, el ayuno intermitente, la dieta cetogénica, los detox y más... El …
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¿Escribiste tus metas para este año, hiciste tu plan, pero fallaste una vez....luego 2, luego 3, y ahora te sientes desanimada y los niveles de ansiedad disparados porque no sabes cómo continuar? Te cuento que he estado ahí (Incluso estuve ahí la semana pasada, te lo cuento en el episodio) y sé que no se siente bonito! Ahora te culpas, empiezas a h…
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En el Episodio 192 entrevistamos a la tecnóloga alimentaria Inmaculada Navarro sobre el salmorejo cordobés, el original y auténtico: ¿Cómo hacerlo en casa? ¿Qué bares y restaurantes son buenas opciones para comerlo en Córdoba? ¿Cuál es su origen? ¿Ingredientes? ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/XvYVGQ8ajxw Inmaculada Navarro: LinkedIn: https:/…
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En el Episodio 191 te contaré los orígenes de seis suplementos deportivos comunes: dextrosa, maltodextrina, aminoácidos ramificados (BCAAs), proteína de suero de leche y creatina. Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/18K2TmcIXW0 Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.c…
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¿Será que hay algo que no funciona bien en mi cerebro que no puedo tener control de la comida? ¿Por qué no puedo simplemente saber cuando estoy llena y no tener que estar en el sube y baja mientras trato de perder peso? ¿Habrá alguien más que se sienta así o soy solamente yo que siento esta vergüenza de no poder simplemente continuar con una dieta …
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En el Episodio 190 entrevistamos a Pau Garcia-Milà, un experto en IA en el que nos comentará su perspectiva sobre la inteligencia artificial en 2024 y todo lo que ha conllevado en 2023. Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/P375fBKvNy8 Episodio de hace 1 año (2023): https://youtu.be/pM4…
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En el Episodio 189 descubrirás las claves para elegir el café perfecto en tu supermercado. Exploro a fondo el mundo del café molido y en grano, desglosando las tres categorías que encontrarás: el natural, el mezcla y el torrefacto. ➜Cafeteras recomendadas*: https://amzn.to/3RLCZki Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episo…
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¡Hola guerrera! Las personas con las que nos criamos, nuestros padres, amigos, las instituciones, la sociedad y ahora las redes sociales, tienen una influencia grandísima en quienes nosotros pensamos que somos. Aveces vivimos cargando con etiquetas que no nos gustan y lo adoptamos como nuestra identidad: "La gorda del grupo", "El borracho del barri…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio te quiero contar sobre un taller increíble. Climate fresk es un taller lúdico accesible y disponible en forma presencial y a distancia para tod@s, creado con el objetivo de despertar nuestra conciencia ecológica para tomar mejores decisiones que impacten positivamente en nuestro plan…
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A veces año tras año para esta época tendemos a pensar en lo que queremos lograr el próximo año. Lo escribimos, lo visualizamos, pero a veces no nos damos cuenta que es exactamente lo mismo que hemos querido en los años anteriores y muchas veces ya la situación ha empeorado bastante. Recuerdo que durante más de 10 años mi deseo fue el mismo a final…
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¡Hola Guerrera! ¿Puedes creer que ya este año le queden menos de 15 días? 😱 ¡Pues SÍ! Los días se van volando y algo que es muy común es que empecemos a plantearnos metas para el año entrante. No se si te pasa pero muchas veces el simple hecho de pensar en eso nos causa angustia o cierta incomodidad porque en años anteriores no hemos podido lograr …
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. Cada día existen más marcas de productos de belleza e higiene con ingredientes de origen natural cuya obtención es respetuosa, amigable y comprometida con el ambiente. En este episodio tengo el gusto de platicar con Diana Roman Co-founder de la Marca Melahuac, que es u…
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En el Episodio 188 entrevistamos a la dietista-nutricionista Andrea Calderón para que nos cuente diferentes mitos de nutrición y seguridad alimentaria. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial: http://bit.ly/3uRjxea Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/TmfUepmw6YI Instagram Andrea: Instagram: https://www.instagram.com/andreacald…
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¡Hola amiga! En estos días festivos en los que nos reunimos con amigos o familia, es muy común escuchar entre las mujeres algunos comentarios de cómo se sienten en esta época con relación a su cuerpo. Uno tiende a escuchar cosas como: “Me dio trabajo encontrar algo que ponerme, nada de lo que había en la tienda me gustaba porque no quiero enseñar m…
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En el Episodio 187 compararé precios de alimentos típicos que suelen consumir mis seguidores entre los supermercados Mercadona, Carrefour y Lidl. Específicamente analizaremos frutos secos naturales, latas de atún al natural, copos de avena, legumbres cocidas, pasta en forma de macarrones, bebidas vegetales 0% azúcares, leche de vaca, tortilla de pa…
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¡Hola guerrera! A Veces pasamos años disgustadas con alguna parte de nuestro cuerpo que no nos gusta y quisiéramos cambiar. O tal vez en tu caso es la batalla constante con el bajar de peso y llegar a ese número que te han dicho o te has creído es el perfecto para ti. Eso te trae sentimientos de angustia, ansiedad o frustración porque has tratado t…
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¡Mi guerrera! Después de una pausa de varios meses, el podcast está de vuelta ¡Y MEJORADO! Estoy tan feliz de poder volver al micrófono y poder compartir contigo sobre este tema de la ansiedad por comer y todo lo que está detrás de ella para que de una vez por todas puedas ser libre y lograr sacar ese potencial que sé que Dios ha puesto en ti! En e…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio cortito te platicaré que son los alimentos sostenibles y porqué deberíamos incluirlos más en nuestra dieta. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Encuentra mi libro "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon, Kobo,Apple books o en…
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En el Episodio 186 te comento la última reevaluación que ha realizado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre la utilización de 8 aromas de humo (aditivos alimentarios) y qué implicación puede tener para la salud. Consulta Nutrición Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/-Gt_2_bY3_M R…
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En el Episodio 185 conocerás las diferencias clave entre los plátanos de Canarias y las bananas a nivel nutricional, organoléptico y visual. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Consulta Nutrición Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/V5eA1XoGMew Redes José María Puya: Instagr…
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. En esta entrevista Mara Storl quien es instructora de pilates para mujeres en etapa pre-gestacional es nuestra invitada. Aquí podrás aprender todos los beneficios de la práctica ¡así que no te la pierdas! Encuentra a Mara en: Su Insta: @almarabymara Su Podcast: Calma c…
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En el Episodio 184 tenemos de invitada a Jéssica Martínez, dietista-nutricionista clínica que ejerce como nutricionista en sanidad pública, específicamente en un hospital de Cataluña. Jéssica nos contará la realidad de trabajar como nutricionista en la sanidad pública de España. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Episodi…
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En el Episodio 183 te voy a contar cuáles son algunos de los mejores suplementos para mejorar tu rendimiento deportivo según el Sistema de Clasificación ABCD del Instituto Australiano del Deporte (AIS), la clasificación más utilizada en investigación para categorizar los suplementos según su evidencia científica. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar *Máste…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! Hola de nuevo, aquí te platico los beneficios nutrimentales que tienen los hongos, mejor conocidos en muchos lugares con el nombre de champiñones. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Encuentra mi libro "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon,…
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En el Episodio 182 descubriremos si las castañas son realmente un fruto seco. Además, analizaremos su rica composición nutricional, destacando los beneficios para la salud que pueden ofrecer. ¿Alguna vez te has preguntado por qué las castañas tienen ese sabor dulce tan característico? Te revelaremos el secreto detrás de su dulzura natural. Y, por ú…
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Hola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. En este episodio especial, te contaré la verdad sobre las principales dietas para perder peso y voy a explicarte porque no funcionan. ¡Si leíste bien! Seguramente pensarás ¿qué? ¿Cómo? ¿Entonces, he vivido engañada? Todas las respuestas aquí. ¡Dale play! ¡Gracias por e…
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En el Episodio 181 te contaré todo lo que necesitas conocer antes de incorporar la creatina como suplemento diario. Desde sus beneficios hasta las precauciones, esta guía completa te ayudará a maximizar los resultados en tu suplementación. Consulta Nutrición Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/Pp15WZ…
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¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! Recientemente la popularidad de la soya y sus alimentos derivados va en aumento, sin embargo aún existe la controversia sobre su posible relación causal con el cáncer de mama. Así que en este episodio vamos a aclarar este mito. Aquí te comparto el artículo de Matthew Nara ND que fue la fuente de insp…
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En el episodio 180 revelaré la procedencia de algunos productos que se venden en Mercadona y que no son lo que parecen, ya sea por su contenido en ingredientes, su naturaleza o su denominación. Consulta Nutrición Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/F18ZicboMZI Redes José María Puya: Instagram: https:…
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