#14 - Suiza, sus vinos & Changins y su nueva maestría con Laure Van Gysel (english episode)

VinoPod

Contenido proporcionado por Bruno Stump. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Bruno Stump o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

4y ago 35:48

MP3•Episodio en casa

Hola yo soy MSc Bruno Stump y tu estás escuchando VinoPod. Un podcast en donde compartimos la magia y la ciencia del vino para locos del vino.

Anuncio Especial

Ahora encuentras VinoPod en www.pícale.mx en la sección de podcasts, esto es www.picale.mx/podcasts

Muchos de ustedes me han solicitado que hagamos un episodio de Suiza y he aquí. Con nosotros tendremos a dos invitadas especiales Laure Van Gysel, mi maestra de análisis sensorial durante la ingeniería y maestría y Mélanie Weikert, graduada y compañera de banca de maestría.

CV: Laure van Gysel

Laure es de Bélgica, vive en Francia y trabaja como profesora de enología, viticultura y análisis sensorial para la Universidad de Ciencias Aplicadas de la Suiza Occidental Changins.
Laure es además la coordinadora de una nueva maestría en enología de la cual hablaremos mas adelante.
Laure ha trabajado como supervisora, enóloga y consultora para diversos establecimientos en paises como Serbia, Nueva Zelanda, Francia y Suiza.

CV: Mélanie Weikert

Mélanie es alemana y vive en el cantón francófono suizo de Vaud.
Mélanie cursó conmigo la maestría en ciencias de la vida con especialización en enología y viticultura por la Universidad de ciencias aplicadas de suiza occidental Changins.
Mélanie es actualmente profesora de Changins, es viticultora, hace su vino y es consultora de estrategia de negocio y marketing para bodegas de vino en todo el mundo.

Si te gustó VinoPod y quieres apoyar esto lo puedes hacer de dos formas.

1.La primera es suscribiéndose en aplicaciones como:

picale.mx
Spotify
Apple podcasts
Google podcasts
Stitcher

o en donde sea que escuchas VinoPod y danos un buen review!

2. La segunda apoyando en patreon. Nos encuentras en patreon.com/vinopod

Si quieres saber más acerca de VinoPod y de mi ve al sitio brunostump.com

Me despido con esta frase

«El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia.» Benjamin Franklin

Contacto Laure Van Gysel:

+33 7 60 35 47 14

laure.vangysel@changins.ch

Contacto Mélanie Weikert:

+41 76 324 33 16

melanie.weikert@inventages.com

Edición: Gabriel Morfín

Música de inicio: “Rock and steel, Versión los estanques”. Autor: Héctor Socas Navarro (@hsocasnavarro). Album: Acordes Menores (2016)
Múscia de fin: “Chappy” Autor: Gabriel Morfín. https://www.facebook.com/gabo.morfin

Support the show

64 episodios

#Ciencia #Comida #Biología #Artes #Educación #Bruno Stump #Vino #Chardonnay #Español #Magia #Viticultura #Cava #Merlot #Wine #Champaña