Café: mucho más que una bebida

Conversaciones saludables

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Desde hace unos años empecé a disfrutar realmente el café, como cuando era niña veía que lo hacian los adultos. Le quité la crema, el azúcar, y empecé a sentir sabores que antes no percibía, empecé a encontrar en él confort.
En este episodio invite a Kevin Chacón, finalista del campeonato nacional de baristas 2022, a hablar sobre el proceso de producción del café, la preparación de un buen café, su experiencia como barista, y el sentido profundo que él encontro en este producto y su impacto social.
Tambien discutimos sobre algunos beneficios del café en la salud! Esta conversación es simplemente encantadora, si eres amante del café seguro la vas a disfrutar, y si no.... empezarás a verlo de una forma diferente.
Si quieres conocer los proyectos en los que trabaja Kevin te dejo sus cuentas de Instagram:
- @kevinnchaconn
- @somoscafe18
- @baristocrata

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