846. Entrevista a Pablo Ojeda.

Comiendo con María (Nutrición)

Muy buenos días Pablo y bienvenido al podcast. Antes de nada, agradecerte que me concedas esta entrevista. Yo conocí a Pablo a través de Instagram y solo me hicieron falta un par de posts para hacerme seguidora y desde entonces no me pierdo nada de lo que nos comparte. Pero es posible que alguno de los oyentes no te conozcan así que, qué te parece Pablo si te presentas para que todos te conozcan un poquito...
La temática que abordamos esta semana son los trastornos del comportamiento alimentario, así que empecemos por definirlos.
¿Qué son los TCA’s? Se consideran trastornos mentales?
¿Qué tipos hay o como se clasifican?
Mucha gente confunde anorexia nerviosa con bulimia nerviosa, ¿cuál es la diferencia principal?
¿Cuáles son los factores de riesgo de estas patologías?
¿Se puede dar en niños?
Se escucha mucho que personas con anorexia pueden llegar a morir… es tan negro como lo pintan o hay éxito y recuperación en la mayoría de los casos?
¿Cuáles son las consecuencias y comorbilidades?
Tratamiento
¿Se pueden prevenir?
¿Qué factores son predisponentes a un TCA?
¿Qué señales deben alertarnos y hacernos sospechar de un posible TCA?
¿Cuál es el papel del DN en estos casos? Cuál sería el protocolo de tratamiento dietético en los TCA?
¿Qué estrategias complementarias suelen utilizarse más allá de la terapia y educación alimentaria?
¿Cuál ha sido el caso más extremo que has tratado?
Otros
Por experiencia sé que personas en ttm de TCA tienen pautado comer alimentos como bollería. ¿Cuál es el fin de esto? Desmitificar alimentos buenos y malos?
¿Qué son las ANA’s y MIA’s?
Es cierto que quien ha padecido un TCA “lo padece para siempre”?
Preguntas de los seguidores:
¿Hasta qué punto/límite el “contar calorías” se convierte en un TCA?
¿Cómo podemos gestionar ese sentimiento de culpa después de comer algo “prohibido”?
¿Cómo controlar la apetencia de alimentos prohibidos como recompensa tras hacer ejercicio?
Cuestionario específico para valoración y seguimiento?
Se puede hacer ejercicio o hay que llegar a normopeso?
Mi hija adolescente no puede tener a su alcance nada “malo” porque se lo come en una sentá (paquetes enteros). Come muy bien porque tengo alimentos sanos pero cuando compro lo mínimo se lo termina. ¿Qué hago para que no tenga esa obsesión? Gracias
¿Es posible tener un TCA y no ser súper delgado?
¿Es posible autodetectarse un TCA?
¿A qué es debido? stress? intolerancias?
Una persona que ha superado un TCA… llega a hacerlo completamente?
¿Podría explicar cuál cree él que es el origen de la AN?
Y para acabar dinos, dónde podemos encontrarte...
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