María Merino Fernández público
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En uno de los directos semanales (recuerda: cada miércoles de 20 a 21h conecto en directo desde Twitch: https://www.twitch.tv/comiendoconmaria y Youtube: https://www.youtube.com/c/ComiendoconMaria para resolver dudas y preguntas), me hablaron y preguntaron sobre el monkfruit así que he he decidido dedicar este podcast al monkfruit y los edulcorante…
 
ComiendoconMaría crece y lo hace incoporando nuevos servicios. Hace un mes creamos el servicio de psicología, y se unió al equipo Esther Ayuste, psicóloga sanitaria especializada en psiconutrición. Desde hace unas semanas hemos añadido también el servicio de entrenamiento personal y preparación física de la mano de Valentín Megías. En el podcast de…
 
Volvemos a los viernes de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un salteado de quinoa. Ingredientes: - 100 gramos de quinoa cruda (200g en cocido). - 1 zanahoria. - 1 puerro. - 4 orejones. - 1 puñado de piñones. - 3-4 cucharadas de AOVE. - 1 vai…
 
Hoy como cada jueves en la semana temática, entrevisto a un experto en la materia tratada, en este caso, semana del veganismo, tenemos a Lucía Martínez, @dimequecomes. A continuación podéis leer las preguntas respuestas en la entrevista: Buenos días Lucía, antes de nada, muchas gracias por esta entrevista y bienvenida al podcast. Para mi eres mi re…
 
La alimentación vegana siempre se ha tachado de ser insuficiente y generar déficits nutricionales. Entre estos supuestos déficits destacan las proteínas, el hierro, el calcio y la vitamina B12, pero no es del todo así. Veamos uno a uno estos nutrientes y por qué es falso que sean carentes en una alimentación vegana. Empezando por las proteínas, ya …
 
Muchas personas dudan de si pasarse al veganismo por el miedo a generar déficits nutricionales (tema que abarcaremos mañana), y sobretodo por el miedo a que les falten proteínas. Veamos las proteínas de las que dispone una persona vegana, las proteínas que encontramos en los alimentos de origen vegetal. 1. Legumbres: garbanzos, lentejas y sus varie…
 
¿Qué es ser vegano? Es una de esas preguntas con múltiples respuestas. Y es que ciertamente vegano, vegetariano, flexitariano, pollotariano... bajo mi punto de vista no son más que etiquetas que nos ponemos o nos pone la sociedad para describir nuestra forma de alimentarnos, pero ¿qué necesidad hay? Sí que es cierto que por definición podemos disti…
 
Volvemos a los viernes de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un pastel de coliflor: Ingredientes: - 6 huevos. - 600 gramos de coliflor. - 150 mL de leche o bebida vegetal. - 7 u 8 champiñones. - 1 cebolla. - 4 cucharadas de AOVE. - Sal, pimie…
 
La dieta Zalvan es una dieta basada en verduras y en un estilo de dieta mediterránea que parece proporcionar los mismos beneficios médicos para el tratamiento del reflujo laringofaríngeo que los populares medicamentos contra este trastorno, según un estudio publicado en el JAMA de otorrinolaringología. La dieta sugerida por el Dr. Zalvan se compone…
 
La kinesiología viene de "kinesis": movimiento y "logia": estudio, ciencia. Pero en realidad no hay estudios que hagan evidencia de su eficacia. Se trata de una terapia natural que pretende detectar los desequilibrios del organismo gracias al estudio y evaluación de los músculos de manera que pretende conseguir prevenir o corregir trastornos y/o lo…
 
La candidiasis es una infección del intestino delgado causada por hongos de la familia candida, especialmente Cándida albicans (existen unas 150 esp. distintas). La Cándida albicans es una levadura que reside en nuestro tracto intestinal y si todo va bien vive en armonía dentro de nosotros y cumple sus funciones de mantener un buen funcionamiento d…
 
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