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83: 蒜香三文鱼
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本周指定食材：三文鱼
蒜香三文鱼
材料 1
1. 三文鱼 一 315克
2.盐 一 半茶匙
3. 蒜粉 一 半茶匙
做法 1
把盐和蒜粉擦抹在三文鱼上后待用
材料 2
1.牛油 一 50克
2.蒜 一100克 一 剁碎
3. 芹菜 一 30克 一 切成小段
4. 盐 一半茶匙
5.玉米油 一 50毫升一 煎三文鱼用
做法 2
1. 热锅下玉米油待热后下三文鱼＊ 鱼皮先下,别急着翻动＊煎约2分钟后才翻煎另一面到金黃色撈起待用 ＊全程用小火煎5分钟即可＊
2. 取另一个锅下牛油和蒜用小火炒至蒜有点黄后下芹菜和盐继续翻炒I分钟撈起直接放在煎好的三文鱼上即可开动咯!
Credit Recipe: Carol Lim
Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM
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