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73: 麦金鸡
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指定食材：鸡肉
麦金鸡
材料1
去骨鸡胸 1个 413克
马铃薯 （大的，去皮） 1粒 256克
大洋葱 （去衣切半）1粒170克
制作：
1. 把去皮去骨的鸡胸和马铃薯，大洋葱一起放进搅拌机中搅成泥，待用
调味料1
马铃薯粉 30克
蚝油 15毫升
麻油 15毫升
胡椒粉 1茶匙
酱清15毫升
制作：
1. 把所有的调味料加入搅拌好的肉泥中翻拌均匀，便可。
材料2 - 炸麦香鸡
油 200毫升
方法：
1. 热锅加入油待热后转中小火。
2. 把肉泥用汤匙大小随意的放入油锅中，半煎半炸的把麦金鸡炸到两面金黄色便可。
Credit Recipe: Carol Lim
Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM
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