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Podcast divulgativo de nutrición y dietética de actualidad dirigido tanto a profesionales del campo de la salud como a todos los interesados en aprender un poco de nutrición y deseo de llevar unos hábitos de vida saludables
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
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T3P10. Ejercicio físico y salud
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Bienvenidos a un progrmaa más de nuestro podcast Nutritional Gothic, escenas de Nutrimonio. En este programa hablamos con Sara Tabares, licenciada en ciencias de la Acitividad Física y el Deporte y periodista para hablar de ejercicio físico y su relación con la salud. Hablamos también de su recomendable libro Entrena bien Vive mejor. Si te gusta el…
El aumento en los últimos tiempos de varias aplicaciones para nutrición hace que veamos necesario que las valoremos y las demos a conocer. Las más habladas en los últimos veces son Yuka, MyRealFood y CoCo, pero también hablamos de Nooddle, Sin Azúcar, etc. ¿Son necesarias las aplicaciones para mejorar nuestros hábitos? ¿Pueden ser buenas herramient…
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
En el podcast de esta semana hablamos con las hermanas Laura y Ana Bilbao que están al frente de la empresa de educación alimentaria Nuttralia, una empresa valenciana que se ha hecho un hueco en la educación en el ámbito de la alimentación. Es muy importante atacar todos los sectores posibles pcuando hablamos de educación alimentaria. No podemos ce…
En el podcast de esta semana nos visita Javier García Pereda, dietista-nutricionista, y profesor asociado de la Universidad Pablo de Olavide. Lo puedes encontrar en redes sociales como @entrenoinvisible en una clara referencia a la importancia a la alimentación en la práctica deportiva. Hablamos de nutrición deportiva con coherencia y base científi…
En el podcast de hoy hablamos con Manuel Atolín, psicólogo y terapeuta familiar especializado en trastornos de la Conducta Alimentaria y profesor del curso de experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria modalidad online que impartimos desde Ingenyo, la plataforma para profesionales de Norte Salud Nutrición. Además, nuestro invitado lidera el p…
En este quinto podcast de la temporada nos desplazamos hasta un pueblecito de la periferia de Sevilla para conocer a fondo un obrador de pan artesano. El pan puede ser saludable si lo tomamos en ciertas cantidades y si elegimos las mejores opciones o sus versiones integrales. La industria, a pesar de la nueva normativa, se las ingenia para dar gato…
En el capítulo de hoy de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con Sara Traver, asesora en Baby Led Weaning o alimentación complementaria dirigida por el bebé, para hablar de su día a día y del trabajo que realiza ayudando a familias a mejorar la alimentación de sus hijos a través del método BLW. Un podcast lleno de ti…
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
Cada día se habla más de la importancia de la alimentación entre los futbolistas mejor pagados y aquellos que juegan en la élite del fútbol mundial. Se está viendo cómo prolongan su edad de retirada y en parte se debe a la alimentación. En el programa de hoy hablamos con Aurora Cid, dietista-nutricionista, especializada en la nutrición deportiva y …
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
En el capítulo de hoy de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con la Dra Marta Castroviejo para hablar de sus investigaciones y su tesis doctoral de la influencia de la alimentación en el desarrollo del cáncer de mama. Un podcast lleno de tips, consejos, anécdotas, pero sobretodo de evidencia científica porque unos de…
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T3P1. Todo lo que debes saber sobre intolerancias y alergias alimentarias
1:00:58
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Volvemos una temporada más, y ésta es la tercera, con nuestro podcast y nuestras escenas de nutrimonio. Empezamos fuerte con una invitada de lujo. En el primer podcast de esta temporada entrevistamos a Luján Soler, licenciada en nutrición y Decana del Colegio profesional de dietistas-nutricionistas de Madrid para hablarnos de intolerancias y alergi…
Hola y adiós. Despedimos con este podcast nuestra segunda temporada. Hemos tenido una temporada llena de entrevistas y cargadas de contenido en dietética y nutrición. Voy por tabaco y ahora vuelvo lo titulamos porque nuestra intención es volver en Septiembre pero nunca se sabe. Gracias a todos los oyentes del podcast, a todos los profesionales que …
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
Nuevo capítulo de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, en el que hablamos con Xusa Sanz, enfermera y futura dietista-nutricionista, más conocida en las redes por @soytumenstruacion En este episodio hablamos de la importancia de la alimentación en el ciclo menstrual, de cómo aliviar el dolor menstrual, y de muchos detalles que …
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
En el podcast de esta semana, tenemos como invitada a Montse Reus, Técnico Superior en Dietética y próxima dietista-nutricionista para hablar de hipotiroidismo. Tras el diagnóstico recibido sobre hipotiroidismo, nuestra invitada empieza a investigar para conocer a fondo la enfermedad cuestionando todas las opiniones que recibía y convirtiéndose en …
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
En el programa 22 de la segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con Gema García, psicóloga general sanitaria, miembro del equipo TITCA, centro especializado en trastornos de la conducta alimentaria y docente de los cursos de InGENyO de Norte Salud Nutrición. En el programa hacemos un recorrido por lo…
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
Bienvenidos a un programa más de esta segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio. El programa de hoy está cargado de novedades. En primer lugar hablamos con las creadoras (Griselda Herrero y María G. Neira) de Nools, Nutrition Tools, un membership site para la descarga de herramientas para ayudar a profesionales …
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
En el programa 20 de nuestra segunda temporada Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, hablamos con el dietista-nutricionista José Miguel Martínez Sanz, profesor de la Universidad de Alicante y uno de los autores del Manual práctico para la elaboración de dietas y menús, un manual para el trabajo en consulta que va a facilitar y ayudar a muchos …
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T2P19. Psiconutrición: aprende a tener una relación saludable con la comida
1:07:21
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En el programa 19 de la segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic: escenas de nutrimonio, nos desplazamos hasta el centro de Psicología Cristina Andrades para hablar con ella, Crisitina Andrades, psicóloga sanitaria y con Griselda Herrero, dietista-nutricionista, autoras del libro Psiconutrición, aprende a tener una relación saludable…
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Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio
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T2P18. Aprende a desayunar de forma saludable
1:12:48
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En el podcast 18 de esta segunda temporada lo dedicamos al desayuno. ¿Es la comida más importante del día? ¿hay que desayunar para mejorar el rendimiento escolar o en el trabajo? ¿a qué llamamos desayuno? ¿Cómo podemso preparar un desayuno saludable? ¿Qué cualidades debe tener un desayuno? Esto y mucho más nos lo responde nuestra invitada Raquel Be…
En el programa 17 de la segunda tempoprada de nuestro podcast Nutritional gothic: escenas de nutrimonio hablamos con Mariela, tostadora profesional de café y cofundadora de alquimista Coffee Lab. Hablamos de las variedades de café, de los saludable o no de un buen café, de cómo preparar un buen café en casa y todos los detalles que debemos tener en…
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T2P16. Investigación en nutrición: Más allá de comer saludable
1:10:29
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En el programa 16 de esta segunda temporada nos transladamos al Instituto de la Grasa perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ubicado en la Universidad Pablo de Olavide para hablar con el investigador Javier Sánchez Perona, Químico y Tecnólog Alimentario para hablar de investigación en nutrición, impedimentos, diseño…
