T2P20. ¿Es fácil diseñar una dieta o un menú saludable?

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En el programa 20 de nuestra segunda temporada Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, hablamos con el dietista-nutricionista José Miguel Martínez Sanz, profesor de la Universidad de Alicante y uno de los autores del Manual práctico para la elaboración de dietas y menús, un manual para el trabajo en consulta que va a facilitar y ayudar a muchos profesionales de la nutrición a conocer más a fondo las distintas metodologías para la elaboración de dietas.

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