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063. Eje intestino-cerebro / con Fer Alvarado de @biencomer
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Ustedes saben que una de mis últimas obsesiones es la alimentación, y no solo me he interesado por elegir mejor lo que como sino que he intentado estar mejor informada sobre la manera en la que puedo ayudarle a mi cerebro a Vivir Mejor a través de la alimentación.
Una de mis fuentes de información ha sido Bien comer, el podcast, el blog y todo el trabajo de Fer Alvarado. Ella es es maestra en nutrición comunitaria y educadora en diabetes. Desde hace más de diez años, trabaja en la creación de contenidos editoriales vinculados a la nutrición y estilo de vida saludable para la industria alimentaria, farmacéutica, radio y televisión.
Actualmente, participa como tallerista y conferencista en lanzamientos de producto y es vocera de distintas marcas de consumo. Y en el episodio de hoy nos cuenta todo sobre el eje intestino cerebro y cómo está eso de que lo que comemos influye directamente en nuestra salud mental.
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