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Gebratener Fisch und neue Kartoffeln

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"Neue" Kartoffeln? Warum denn "Neue"? Wa ist denn mit den alten? Das hört ihr hier in den nächsten Minuten. Also reinhören und oecotrophologisches Wissen mitnehmen :)

Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
Website: https://www.peter-scharff.de/
Instagram: @peter_scharff
Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
LinkedIn: Peter Scharff
Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
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Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
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