Los mejores podcasts de Marketing Para Restaurantes (2024)

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Ep 177 - Fundamentos del Growth Marketing para Restaurantes con Julián Blanco de La Cocina que Vende. 49:16

2h ago49:16

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Con el propósito de ayudarte a aumentar tus ingresos, esta semana recibimos a Julián Blanco (@julian.blancom), de @‌lacocinaquesuena y @‌lacocinaquevende, quien nos hablará sobre Growth Marketing y cómo aplicarlo en tu restaurante. Durante su intervención, el experto en marketing gastronómico te explicará los pilares fundamentales de un restaurante…

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271. Claves para vender, emprender y superar creencias limitantes con Sandro Meléndez 45:30

17m ago45:30

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¿Qué tan lejos puedes llegar cuando descubres tu propósito? 🌟 En este episodio, hablamos con Sandro Meléndez, conferencista, autor de Ventas salvajes y emprendedor que convirtió los momentos más duros de su vida en una historia de éxito. Sandro comparte cómo transformar limitaciones en herramientas para crecer, los retos y hábitos que impulsan el é…

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Cocinero ESTRELLA MICHELÍN habla de por qué FRACASAN la mayoría de restaurantes. // Aurelio Morales 1:29:27

3h ago1:29:27

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El chef Aurelio Morales nos cuenta por qué cierra un ciclo en el restaurante Abya de Madrid. Un espacio que llegó a la actualidad gastronómica de la capital, a bombo y platillo, con uno de los presupuestos más elevados de la historia: 50 millones de euros de inversión. El cocinero de Alcalá de Henares nos cuenta porqué termina este proyecto y qué p…

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270. Economía y política en el Perú: ¿Qué debemos cambiar? Con Luis Miguel Castilla 56:26

2h ago56:26

56:26

¿Cómo es liderar la economía de un país y tomar decisiones que impactan millones de vidas? En este episodio, Luis Miguel Castilla, destacado economista y exministro de economía del Perú, comparte sus aprendizajes tras años de experiencia en el sector público y privado. Desde los desafíos de ser un líder económico en tiempos de crisis política hasta…

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Ep 176 - Hospitalidad vs. Servicio: El Secreto para mejorar la experiencia de tu restaurante con Miguel Orrego de Galería Experience LAB 47:56

8h ago47:56

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¿Sabías que hay una gran diferencia entre servicio y hospitalidad? Entender esta distinción puede ser clave para elevar la satisfacción de tus comensales y, como resultado, impulsar tus ventas. Esta semana nos acompaña @‌miguelorrego de @‌galeria.experiencelab para compartir contigo los principios fundamentales de la hospitalidad. En este episodio,…

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El AYUNO me ha hecho LIBRE // La dimensión espiritual de la salud // Phil Hugo con Pedro Vivar 1:11:09

5h ago1:11:09

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Hoy traigo a mi amigo Phil Hugo, farmacéutico y nutricionista, apasionado por la ciencia y la fisiología humana. Conocí a Phi en la costa oeste de EEUU hace 7 años cuando estudiaba un MBA en California, y trabajaba como emprendedor. Desde entonces ayuda a miles de personas a tomar las riendas de su salud. #PhilHugo #Ayuno #Salud https://www.instagr…

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Ep 175 - Gestión de Inventarios para Restaurantes con Eliana Muñoz, Directora de Operaciones de FireHouse 1:02:57

2h ago1:02:57

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¿Cada cuánto deberías hacer el inventario en tu restaurante? ¿Cuáles son las mermas y pérdidas más comunes? ¿Cómo se asegura una correcta recepción de mercancía? ¿Está tu equipo capacitado para cuidar los insumos? Estas son solo algunas de las preguntas que responderás al escuchar el episodio 175 de El Podcast de Marketing para Restaurantes. En est…

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Las lesiones no son como tú piensas // Josué Tari con Pedro Vivar 1:27:05

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En este episodio del Podcast me siento con un gran amigo, Josué Tarí Madariaga. Preparador físico, entrenador de gimnasia y atleta que ha dedicado su vida al deporte. Actualmente es entre otros profesionales quien lleva la recuperación de difícil lesión del motorista Marc Márquez, entre muchos otros. Nos habla sobre cómo utilizar el entrenamiento p…

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269. Terapias de alto impacto para romper tus barreras internas con Javier Díaz Rocks 36:39

14d ago36:39

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¿Alguna vez te has sentido atrapado por tus propias limitaciones? En este episodio, nos acompaña Javier Díaz Rocks, uno de los mejores conferencistas de Perú, para contarnos cómo transformó una crisis personal en el motor de su éxito, creando una marca que refleja su resiliencia. Nos comparte cómo superó la depresión y cambió su vida a través de te…

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Es más fácil ser rico que tener abdominales // Cristian Arens con Pedro Vivar 1:15:36

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INVERSOR EXPLICA LAS CLAVES PARA HACERSE RICO // Cristian Arens con Pedro Vivar https://www.youtube.com/watch?v=X8B7jWlmQcE&t=3359s Es más fácil ganas 10.000 que preparar una maratón. https://www.instagram.com/arenscristian

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Ep 174 - Fundamentos de la venta: los no negociables para tener un restaurante que vende con Andrés Gómez de Astra Agency 46:59

5d ago46:59

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Esta semana, tenemos el placer de recibir a @andres.astra de @astraagency_, quien nos compartirá su experiencia sobre el arte de la venta y nos guiará a través de cada paso esencial para alcanzar este objetivo en tu restaurante. Si bien muchas personas buscan estrategias para aumentar sus "ventas" de forma rápida, aún son pocos los que comprenden l…

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Ep 173 - Multiplica las Ventas de tu Restaurante: Guía y Paso a Paso con Julián Betancourt 54:49

19d ago54:49

54:49

Esta semana tuvimos el gusto de recibir nuevamente a nuestro querido amigo @‌julianbetancourto, quien vino a compartir estrategias clave para que puedas aumentar las ventas de tu restaurante. En este episodio, Julián presenta un plan detallado, paso a paso, que te ayudará a organizar tu negocio, construir una base sólida y ejecutar acciones que mul…

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APRENDE A LIBRARTE DEL FOMO // 4 Claves para alcanzar una mentalidad de éxito con Sergio Fernandez 1:33:13

15d ago1:33:13

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APRENDE A LIBRARTE DEL FOMO // 4 Claves para alcanzar una mentalidad de éxito con Sergio Fernandez https://www.ippformacion.com/equipo/s...

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268. ¿Cómo la ciencia puede restaurar hábitats naturales destruidos? Con Marino Morikawa 59:34

1M ago59:34

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¿Es posible recuperar un ecosistema completamente contaminado? ¿Qué papel juega la tecnología en salvar el planeta? 🌍 En este episodio, conversamos con Marino Morikawa, un científico medioambiental que ha logrado lo inimaginable: recuperar hábitats naturales contaminados utilizando nanotecnología y conocimientos ancestrales. Desde salvar el humedal…

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Ep 172 - ¿Cómo volver la experiencia del cliente más fluida y rápida en tu restaurante? Con Etienne Pécheur de Lakuenta 38:38

26d ago38:38

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¿Estás aprovechando al máximo la tecnología para optimizar la experiencia de tus clientes? Esta semana, recibimos a Étienne Pécheur de @‌lakuenta.pagos, quien nos acompañará para repasar el Customer Journey Map que te presentamos en el episodio 156, y que puedes descargar gratis para tu restaurante. En este episodio, Étienne te guiará paso a paso s…

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Dejé de ser esclava de las RRSS al encontrar otro camino - Julia Hens 1:02:41

1M ago1:02:41

1:02:41

La marca Julia Hens es una manifestación de su propio viaje de crecimiento personal y transformación. Es una líder indómita, soberana de sí misma, que inspira a otras mujeres a elevar su vibración y tomar el control de sus vidas. Su enfoque holístico hacia la salud y el crecimiento personal abarca tanto el aspecto físico como el espiritual, y le pe…

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267. Enfócate en lo positivo y desbloquea tu potencial 8:21

1M ago8:21

8:21

¿Te has detenido a pensar que cada problema es una oportunidad disfrazada? ¿Cómo reaccionas cuando las cosas no salen como esperabas? En este episodio, te comparto una mentalidad clave: ver cada obstáculo como una oportunidad. Recientemente, tuve un día en el que todo parecía descontrolarse, pero decidí enfocarme en lo positivo y en las soluciones.…

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Ep 171 - Aprende a gestionar tus finanzas personales y las de tu restaurante con Daniel Espinosa de Panorama Empresarial 38:34

26d ago38:34

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Siguiendo con nuestra intención de ayudarte a cuidar las finanzas de tu restaurante, esta semana te compartimos la conferencia de Daniel Espinoza de @‌construyendomipatrimonio y @‌panorama_empresarial quien el 28 de agosto presentó a la comunidad un paso a paso que todo emprendedor gastronómico puede seguir para separar sus finanzas personales y la…

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266. El poder de empezar en pequeño y alcanzar grandes sueños con Percy Valdivia 51:59

2M ago51:59

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En este episodio nos acompaña Percy Valdivia desde España, un emprendedor y conferencista con una historia inspiradora. Nos comparte cómo rompió con las expectativas tradicionales para seguir su pasión por el desarrollo personal y el emprendimiento. Percy cuenta cómo pasó de ser un joven introvertido a llenar auditorios en LATAM y España con su emp…

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EXMILITAR EXPLICA EL EJÉRCITO ESPAÑOL (sin marketing, sin publicidad, sin promocionar un libro) 50:51

2M ago50:51

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En el episodio de hoy te presento a mi amigo Carlos Moraga, una persona que admiro mucho por su forma de vivir y la dedicación que tiene al aprendizaje y al entrenamiento. #EXMILITAR #EJERCITO #ESPAÑA

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Ep 170 - ¿Dónde está el dinero de tu restaurante? Flujo de caja, liquidez, utilidad, provisiones y más. Conferencia de David Penagos 50:38

1M ago50:38

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En vista de nuestra última Masterclass del año que cubrirá el tema del flujo de caja, hoy queremos compartirte una conferencia que tomó lugar en nuestro 1er Congreso de Emprendimiento Gastronómico donde David Penagos, gerente de @‌firehouseco elaboró sobre cómo rescatar el dinero de tu restaurante. En su intervención David desarrolló sobre numeroso…

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265. Invertir en la bolsa de valores: Estrategias y consejos que debes conocer 13:35

2M ago13:35

13:35

¿Te interesa aprender a invertir en la bolsa de valores? En este episodio, resolveré tus dudas sobre cómo comenzar, cuánto puedes ganar y las mejores estrategias para invertir con éxito. Exploraremos pasos clave, indicadores y recomendaciones para que tomes decisiones informadas. Además, te invito a mis clases gratuitas durante septiembre y octubre…

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Ep 169 - Consejos para expandir tu restaurante de manera organizada con Alejandro Mesa de The Grill Station Burger 43:10

2M ago43:10

43:10

Esta semana tenemos el placer de compartirte nuestra entrevista con @‌alejomesav de @‌thegrillstationburger para entregarte varios consejos sobre cómo expandir tu restaurante ordenadamente. Gracias a su experiencia de 13 años en el sector gastronómico, Alejandro te compartirá cuales han sido las decisiones que él mismo ha tenido que tomar para comp…

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¿Qué es PROGRAMACIÓN NEUROMOTRIZ? Bases y Metodología PNM - CAMPs y Máster y Congreso - Sara Moro con Pedro Vivar 50:49

2M ago50:49

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En la naturaleza no repetimos el mismo movimiento, tampoco existen movimientos aislados si no una orquestación de todo el cuerpo. Hemos creado la programación neuromotríz para enseñarte esta forma de entender tu cuerpo y el movimiento. SI QUIERES SABER MÁS, TE DEJO AQUÍ EL ENLACE DEL CONGRESO DE PNM QUE SERÁ ESTE 19 DE OCTUBRE. https://programacion…

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El valor de la influencia dentro y fuera de RRSS - Jesús Sierra con Pedro Vivar 1:44:04

2M ago1:44:04

1:44:04

Cumplí mi sueño y me puse otros más grandes, si quieres saber más de mí. https://www.pedrovivar.com https://www.youtube.com/watch?v=geGbbb6rI0o

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Ep 168 - Paso a paso para la innovación de productos para restaurantes 52:11

2M ago52:11

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Después de numerosas semanas trabajando sobre un hermoso proyecto dedicado a acortar su curva de aprendizaje, llega la hora de presentarles el resultado de nuestra nueva alianza con @‌customculinary.andino , aliado oficial del Podcast de Marketing para Restaurantes. Siendo conscientes de la importancia de innovar en el sector gastronómico y crear n…

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264. El Poder de vivir el Presente: Reflexiones sobre la Felicidad 11:14

2M ago11:14

11:14

¿Cómo defines la felicidad? ¿Te has detenido a reflexionar sobre lo que has logrado y en quién te has convertido? En este episodio, comparto una reflexión personal sobre el significado de la felicidad y la importancia de disfrutar el proceso hacia nuestras metas. También te invito a reconocer tus logros, sentirte orgulloso de ti mismo y crear una c…

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Ep 167 - 10 mitos del emprendimiento gastronómico con Daniel Giménez de Gestión de Restaurantes 55:29

2M ago55:29

55:29

Siguiendo con nuestra misión de acortar tu curva de aprendizaje, hoy te compartimos una entrevista que compartimos con Daniel Giménez de @‌gestionderestaurantes para hablar sobre 10 mitos del emprendimiento gastronómico. Después de su conferencia y Masterclass en la ciudad de Medellín, invitamos de nuevo a Daniel en el Podcast de Marketing para Res…

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263. ¿Cómo tomar decisiones acertadas y vencer la procrastinación? 11:03

2M ago11:03

11:03

¿Cómo vencer la procrastinación? ¿Cómo enfrentar el miedo a invertir? ¿Qué pasos seguir para iniciar una inversión? En este episodio, respondemos a más preguntas que nos dejaron en nuestro canal de difusión de Instagram, desde cómo empezar un negocio exitoso hasta cómo hacer crecer tus ahorros con bajo riesgo. Descubre cómo aprender finanzas desde …

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Ep 166 - La filosofía detrás del éxito de Asados Doña Rosa con Doña Rosa 39:37

2M ago39:37

39:37

Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…

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262. ¿Cómo empezar a invertir y generar ingresos? Preguntas y Respuestas de Instagram 17:56

3M ago17:56

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¿Te preguntas cómo empezar a invertir sin experiencia? ¿O cómo generar múltiples ingresos? En este episodio, respondemos a las dudas más frecuentes de nuestra comunidad de Instagram: desde cómo fortalecer tu mente para crear hábitos duraderos, hasta estrategias para generar ventas por internet y vencer el miedo a emprender. ¡Descubre consejos práct…

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Los negocios es mejor hacerlos con discreción - ALBER DONPI (FUNDADOR - Urban Poke) 1:22:06

3M ago1:22:06

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Hay distintos tipos de emprendedor, quien emprende de puertas para fuera y quienes lo hacen de puertas para dentro, el episodio de hoy destaca por traer a uno de estos emprendedores contracorriente, quienes conocen los beneficios de emprender a toda luz pero conocían de primera mano las sombras que conlleva exponerse. EPISODIO CON ALBERTO HACE 7 añ…

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261. ¿Cómo hacer crecer tus ahorros con bajo riesgo? 15:23

3M ago15:23

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En este episodio, respondemos las preguntas que nos dejaron en nuestro canal de Instagram: Circum. ¿Cómo hacer crecer tus ahorros con bajo riesgo? ¿Cómo proponer a inversionistas que participen en un fondo de inversión? ¿En qué cuentas de alto rendimiento puedes invertir tu dinero? También exploramos cómo tomar decisiones financieras acertadas y si…

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260. Cómo entrenar tu mente para cambiar tu vida 9:16

3M ago9:16

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La vida constantemente nos pone retos y situaciones difíciles que muchas veces nos cuesta afrontar, pero son justamente estos momentos los que nos hacen crecer. En este episodio analizamos de qué forma puedes entrenar tu mente y por qué es tan importante ejercitarla para afrontar de manera correcta cualquier momento difícil y hacer cada vez más peq…

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Ep 164 - ¿Cómo mantener tu restaurante vigente durante más de 30 años? Con María Adelaida Moreno de La Provincia 31:22

3M ago31:22

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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…

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Episodio 148. Chef Edna Alanis entrevista sobre su vida y evolución en Redes Sociales. 1:00:19

3M ago1:00:19

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¡Pide el check list especial del episodio! Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp Business para poder ayudarte. https://bit.ly/InfoMarketingGastronómico…

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Ep 163 - ¿Tu restaurante tiene una marca o sólo un logo? con Juliana Toro de Tabasco Lab 39:19

3M ago39:19

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DESCARGA EL PLAN DE MARKETING PARA RESTAURANTES https://marketingpararestaurantes.co/plan-de-marketing-para-restaurantes/ CONOCE EL TRABAJO DE TABASCO LAB: https://www.instagram.com/tabasco.lab/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marke…

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259. Los tres consejos que me hicieron crecer financieramente: Preguntas y respuestas en vivo 30:55

3M ago30:55

30:55

En este episodio respondemos preguntas en vivo, dudas que todos hemos tenido en algún momento. ¿Cómo invertir en bolsa? ¿Qué puedo hacer si no sé cómo motivar a mi equipo de trabajo? ¿Es realmente bueno invertir en depósitos a plazo fijo o hay mejores opciones? Acompáñanos para descubrir las respuestas a estas y muchas otras preguntas que te permit…

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Pensar - sentir - actuar 8:47

4M ago8:47

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Nuestras presuposiciones o creencias determinan el significado que extraemos de las experiencias en nuestra vida (por qué) y constituyen el fundamento de nuestra identidad y rol, o lo que entendemos por ser un buen directivo. Proporcionan la motivación y permiso necesarios, así como las pautas para desarrollar las estrategias de actuación y el desp…

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Ep 162 - Marketing gastronómico: fundamentos, claves y estrategias. Congreso Degustar 2024 con Vincent Mokry 51:50

4M ago51:50

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Esta semana te compartimos una conferencia que Vincent dio el 17 de julio de 2024 en el Congreso Degustar organizado por @‌acodresnorte en la ciudad de Cúcuta. En su intervención, Vincent desarrolló sobre los fundamentos de un buen marketing gastronómico y cuál debería ser el hilo conductor que puedes seguir para ganar la atención de los consumidor…

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258. 20 Aprendizajes que debes saber antes de los 30 años (PARTE II) 18:00

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18:00

En esta segunda parte veremos más aprendizajes que TODOS deberían saber antes de los 30 años. Consejos que te permitirán vivir una vida más feliz, alcanzar la libertad financiera con la que tanto soñaste y lograr todas las metas que te propongas. ____ Entra a Fintual.mx, abre tu Plan Personal de Retiro y toma una decisión inteligente para tu dinero…

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Ep 161 - Organiza las finanzas de tu restaurante con Julio Franco de Franco Food Service 46:24

4M ago46:24

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¿Qué tan organizadas son las finanzas de tu restaurante? Este es el tema que nos propusimos desarrollar esta semana con Julio Franco de @‌francofoodservice para ayudarte a ordenar financieramente tu negocio. Durante la entrevista descubrirás que, a pesar de tener un local muy bonito y excelentes platos, uno de los errores más comunes del sector es …

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257. 20 Aprendizajes que debes saber antes de los 30 años (PARTE I) 22:16

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¿Te has preguntado cómo puedes empezar a cambiar tu vida? En este episodio, Cristian comparte 13 valiosos aprendizajes a sus casi 30 años, desde la importancia de las metas y hábitos hasta cómo enfrentar fracasos y cambios. Reflexiona sobre lo que realmente importa y nos invita a ser protagonistas de nuestro propio camino para transformar nuestra v…

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Episodio 147 "Estrategias para Triunfar en un Food Court" 9:44

4M ago9:44

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¡Pide el check list especial del episodio! Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp Business para poder ayudarte. https://bit.ly/InfoMarketingGastronómico…

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LIBRO RESUMEN: EL ARTE DE LA GUERRA // 12 Conceptos Clave 56:11

4M ago56:11

56:11

1. La mejor victoria es vencer sin combatir, lo supremo en el arte de la guerra consiste en someter al enemigo sin darle batalla. 2. Si utilizas al enemigo para derrotar al enemigo, serás poderoso en cualquier lugar a donde vayas. La oportunidad de asegurarnos contra la derrota está en nuestras propias manos, pero la oportunidad de derrotar al enem…

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Ep 160 - Consejos para agregar más emociones en la experiencia de tu restaurante con Mayra Atencio de The Food Experience 34:33

4M ago34:33

34:33

Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con @‌consabor.ati de @‌thefoodexperience_cl para hablar sobre la Neurogastronomía y cómo responsabilizarte por las emociones de tus comensales. Gracias a los consejos de Mayra, aprenderás a prestar atención a pequeños detalles que pueden hacer la diferencia y aprovecharemos para desarrollar…

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256. El poder de trabajar en uno mismo con Miguel Montalvan 43:38

4M ago43:38

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¿La educación es realmente importante? ¿Cómo podemos negociar para conseguir todo lo que queremos? ¿De qué forma escalar corporativamente? En este episodio sumamente enriquecedor, junto a Miguel Montalván, sabremos la respuesta a estas y muchas otras preguntas en una entrevista donde conoceremos el verdadero poder de trabajar en uno mismo. ____ Ent…

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Episodio 146 Networking: Conectando Negocios de Comida. 10:51

4M ago10:51

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¡Pide el check list especial del episodio! Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp Business para poder ayudarte. https://bit.ly/InfoMarketingGastronómico…

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El eneagrama es una herramienta muy útil en terapia // Dr. Yoar Corres 1:39:46

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Yoar Corres, Psiquiatra infantojuvenil, médico interno en Hospital Universitario Puerta De Hierro Majadahonda El eneagrama de la personalidad es un sistema de clasificación de la personalidad basado en nueve arquetipos, cada uno de los cuales representa un mapa de características y patrones de pensamiento, sentimiento y comportamiento específicos. …

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Ep 159 - Consejos y herramientas para ordenar tu restaurante desde hoy con Diego Parra de Masterestaurant 45:55

4M ago45:55

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Esta semana te compartimos otra gran entrevista que pudimos hacer en el congreso Degustar 2024 con Diego Parra de @‌masterestaurant quién, generosamente entregó a la comunidad una serie de consejos y herramientas que todo emprendedor gastronómico puede seguir para analizar su modelo de negocio, encontrar oportunidades de mejora y organizar su resta…

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