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¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este quinto y último episodio, después de recorrer la prehistoria, los orígenes, la edad dorada y el resurgimie…
 
¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este cuarto episodio, recibimos a la distinguida Inés de los Santos, hoy jurado de El Gran Bartender, para habl…
 
¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este tercer episodio, nos metemos con la consolidación, a mediados del siglo XX, de la cultura coctelera porteñ…
 
¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este segundo capítulo, a principios del siglo XX, las tendencias cruzan el océano y la sociedad porteña adopta …
 
¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este primer capítulo, el periodista Gustavo Choren, investigador de historias de consumos de bebidas, revela la…
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. ¡Último episodio de la temporada! Recibimos a Agustín Bertero del bar Duarte, una de las nuevas propuestas más interesantes de la coctelería porteña. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.…
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, una charla con Sebastián Atienza, jefe de barra de Florería Atlántico: sus comienzos, su actualidad, la imagen del bartender superstar, qué le gusta tomar y por qué bebemo…
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, una charla sobre los rituales de la comida y la bebida con Gonzalo Alderete Pagés, del restaurante Perón Perón. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.…
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, la invitada es Agustina de Alba, una de las mejores sommeliers de vinos del mundo, actualmente en los restaurantes Aramburu y Aramburu Bis. Música: "B1 y G2", de Vladimir …
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, el invitado es Julián Díaz, gastronómico y dueño de 878 y Florería Atlántico, dos de los mejores bares de Buenos Aires. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.…
 
¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, el invitado es Emilio Garip, gastronómico vieja escuela, dueño y creador de Oviedo. Se habla de jerez, oporto, comer, armar mesas y, por supuesto, de por qué bebemos. Músi…
 
¡Bienvenidos al debut de Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este primer episodio se suma Guillermo Blumenkamp, dueño del bar santelmino Doppelganger, que cambió la manera de beber de muchos. Como él se define, "el Neil Armstrong de la n…
 
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