Los mejores podcasts de Comida (2024)

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Alimento y salud - Especias - 15/12/24 26:26

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Yuli Perpén nos habla de las especias, de su variedad, historia o curiosidades recogidas en su libro titulado "El sabor de las especias"- No faltan en la conversación la pimienta, el clavo o el azafrán y otras menos conocidas. Escuchar audio

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Alimento y salud - Nutre tu menopausia. Frutas y hortalizas - 17/11/24 26:18

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Marta Marcé nos acompaña y nos habla de su libro "Nutre tu menopausia" en el que se ofrecen algunas claves alimentarias para vivir mejor esta etapa. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla de una iniciativa internacional para lograr declarar el Día internacional de las frutas y horatalizas. Escuchar audio…

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Alimento y salud - De pan y de té - 10/11/24 32:42

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Hoy sabremos algo más de alimentos tan habituales como el pan y el té. De pan nos cuenta Pep Bosch que trabaja en Puratos y de la infusión, desde Tea Shop, Ana María Pinto. Escuchar audio

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Alimento y salud - Pobreza alimentaria. Mandarinas - 27/10/24 29:57

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La dietista nutricionista Alma Palau nos habla de la pobreza o la inseguridad alimentaria. Manuel Moñino nos trae algunas características y particularidades de una fruta tan reconocible como la mandarina que está en plena temporada. Escuchar audio

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Alimento y salud - Del colesterol. Pulpo y pulpeiros - 20/10/24 28:07

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Con la doctora Sonia Clavería repasamos algunas generalidades del colesterol y los efectos en nuestro organismo cuando sus niveles están elevados en sangre. Desde Carballiño un pulpeiro nos explica su trabajo y algunas características de este manjar tan propio de la gastronomía y la cultura en Galicia. Escuchar audio…

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Alimento y salud - Con la chef María José San Román - 13/10/24 32:42

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Conversación sobre la dieta mediterránea con la chef María José San Román que nos hablará, entre otras cosas, del aceite de olivar virgen extra. Escuchar audio

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Alimento y salud - Diabetes infantil y salud bucodental - 06/10/24 28:20

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El doctor Roque Cardona es especialista en diabetes infantil y de esta patología nos habla en el programa de hoy. No olvidamos la salud bucodental con el odontólogo Simón Pardiñas. Escuchar audio

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Alimento y salud - Zumos. Sueño y alimentación - 29/09/24 27:22

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Hay distintas formas de comercializar los zumos de frutas que conoceremos hoy de la mano de Javier Valle. "Dime qué comes y te diré como duermes" es el título de un libro cuyo contenido nos trae Alba Coll, nutricionista de la Fundación Alicia. Escuchar audio

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Alimento y salud - Lo que come Mick Jagger. ¿Chocolate saludable? - 21/09/24 28:43

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Isadora Puiggené ha escrito un libro titulado "Pacto con el diablo" que cuenta los secretos de Jagger para conservar una vitalidad envidiable a su edad, la alimentación forma parte del plan. Por otro lado queremos saber si el chocolate es o no un alimento saludable y para ello llamamos a Patricia Martínez de la UOC. Escuchar audio…

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Alimento y salud - Agricultura multibenéfica. El Kiwi - 14/09/24 29:01

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Con motivo del Día Mundial de la Agricultura hablamos con Victor Viñuales que nos habla de un Manifiesto por la Agricultura Multibenéfica. El dietista nutricionista Manuel Moñino hoy nos habla de las características del kiwi. Escuchar audio

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Alimento y salud - Carne de pollo. Verduras congeladas - 08/09/24 24:49

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El consumo de la carne de pollo desde el punto de vista de la seguridad alimentaria de la mano de Maria Teresa García. Depués hablamos con Alvaro Aguilar sobre algunos onceptos básicos de las verduras congeladas Escuchar audio

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Alimento y salud - Cacao. Intestino e inflamación - 28/07/24 26:52

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La doctora Rocío Plaza nos habla de una enfermedad frecuente relacionada con el aparato digestivo, la enfermedad inflamatoria intestinal. Desde Ecuador, cuna del cacao, nos dan algunas recomendaciones para la mejor conservación del chocolate en verano así como el proceso de esta semilla hasta llegar a nosotros. Escuchar audio…

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Alimento y salud - Complementos alimenticios - 21/07/24 26:29

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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos da algunas claves para el consumo adecuado de los suplementos y complementos alimenticios cuyo consumo en España ha aumentado de forma considerable en los últimos tiempos. Escuchar audio

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Alimento y salud - Las endivias. La fibra alimentaria - 14/07/24 29:19

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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de las endivias. La investigadora Jara Pérez nos cuenta las ventajas del adecuado consumo de la fibra alimentaria parar la salud. Escuchar audio

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Alimento y salud - Saber leer envases. Prevenir toxiinfecciones - 07/07/24 24:58

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Laura Caorsi ha escrito un libro titulado 'Comida fantástica', un manual para aprender a leer el contenido de los envases alimentarios. Con Cristina Bedmar, desde la UOC comentamos algunos aspectos básicos para prevenir las toxiiinfecciones alimentarias en esta época estival. Escuchar audio

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Alimento y salud - Huevo y consumo. S.I.B.O. y diagnóstico - 30/06/24 24:30

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Comentamos con Enrique García lo más destacado de un informe de la organización de consumidores y usuarios, OCU, sobre el consumo de huevos. La doctora Verónica Martín, experta de la Sociedad Española de Patología Digestiva, nos explica las características del S.I.B.O., una enfermedad de cuyo correcto diagnóstico ofrece algunas consideraciones impo…

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Alimento y salud - Disrupción endocrina. Alergias en comedores escolares - 23/06/24 27:48

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Existen unas sustancias que se llaman disruptores endocrinos y María Teresa García nos habla de ellas, y sus efectos, en este programa. Rocío Royo nos resume las conclusiones del IV Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar. Escuchar audio

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Alimento y salud - Calabazas. Envases futuros - 16/06/24 25:55

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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de las características y curiosidades de la calabaza. Desde Ainia Centro tecnológico de Valencia, Concha Boch nos cuenta algunos de los avances tecnológicos en el mundo de los envases alimentarios. Escuchar audio

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Alimento y salud - Pescado y salud: trastornos digestivos - 09/06/24 32:53

6M ago32:53

32:53

El doctor Guillermo Aldama nos explica las razones por las que el consumo de pescado es fundamental para tener una buena salud. Conversando con la doctora Carmen Aguilera conocemos más de los trastornos gastrointestinales funcionales. Escuchar audio

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Alimento y salud - Pastos y ganadería extensiva. Tendencias en restaurantes - 02/06/24 27:33

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27:33

Pedro M. Herrera nos habla de la relación entre pastos, pastores y ganadería extensiva, sus características y sus aportaciones sociales y al territorio. Mar Saló muestra los resultados de un estudio sobre las tendencias de consumo de los españoles el último año. Escuchar audio

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340 - Rituales de inicio de año 39:56

12M ago39:56

39:56

Te comparto 10 rituales para iniciar el año Taller Diseña la Vida que se te antoja https://www.anaarizmendi.com/dva Video Frasco de Logros https://youtu.be/XTpk-LxX9Fg?si=WjNtNwytJIghTSjQ Otros episodios sobre rituales: 108 - Rituales de cierre de año 164 - Rituales de cumpleaños 190 - Ritual de Medio año 192 - No es el Universo, es tu cerebro 325 …

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339 - Trauma vicario 20:10

1y ago20:10

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Episodios recomendados: 193 - Fatiga por compasión 230 - Culpa por sentirte bien 334 - Destellos de felicidad TERAPIA https://www.anaarizmendi.com/consulta Support the show

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338 - Beneficios psicológicos del Altar de Muertos 16:19

1y ago16:19

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Episodios recomendados: 254 - La comida es un puente 315 - Platillos legado TERAPIA https://www.anaarizmendi.com/consulta Support the showPor Ana Arizmendi

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337 - Conecta con tu Bruja Interior 43:47

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43:47

TALLER SANAR LA HERIDA DE LA BRUJA https://www.anaarizmendi.com/bruja CONECTA CON RUBÍ: Instagram YouTube Episodio para complementar: 323 - La herida de la Bruja Support the showPor Ana Arizmendi

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336 - Gestionar las emociones agradables 13:34

1y ago13:34

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Episodios recomendados: 214 -Tu Alimento Maestro 288 - Gestionar la esperanza TERAPIA https://www.anaarizmendi.com/consulta Support the showPor Ana Arizmendi

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335 - Suavizar la voz autocrítica 39:20

1y ago39:20

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Inscríbete al Taller Mindfulness y Autocompasión https://www.anaarizmendi.com/mac Support the show

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334 - Destellos de felicidad 14:14

1y ago14:14

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Únete a Telegram https://t.me/psicoalimentacionanaarizmendi Support the showPor Ana Arizmendi

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333 - Vergüenza crónica 16:25

1y ago16:25

16:25

Links mencionados: TALLER MINDFULNESS Y AUTOCOMPASIÓN https://www.anaarizmendi.com/mac TERAPIA https://www.anaarizmendi.com/consulta CURSO HAY ALGO MALO EN MÍ https://www.anaarizmendi.com/hayalgomaloenmi Support the showPor Ana Arizmendi

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332 - Culpa, vergüenza y dietas 15:00

1+ y ago15:00

15:00

Únete a Telegram https://t.me/psicoalimentacionanaarizmendi Cursos para profesionales https://www.anaarizmendi.com/cursos Support the show

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E331 - 10 formas de mejorar tu relación con la comida 29:42

1+ y ago29:42

29:42

10 formas de mejorar tu relación con la comida que no implican modificar tu alimentación Cursos, terapia y mentoría https://anaarizmendi.com Support the showPor Ana Arizmendi

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Guitarrica 24:31

1+ y ago24:31

24:31

On this episode, Diego interviews one of the most talented artists that have ever been on this show: Guitarricadelafuente. This 25-year-old is a Spanish composer and musician, who at the time of this interview, was in New York for the first time in his life. He had also just been nominated for a Latin GRAMMY for his music video "A Carta Cabal." Gui…

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Monsieur Periné 43:34

1+ y ago43:34

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Diego and Mariana invite Catalina García and Santiago Prieto, members of Monsieur Periné (originally hailing from Bogotá, Colombia), to Roberta's pizza. They talk about their new album "Bolero Apocalíptico," a project made up of 12 songs that are a message of love and a call for re-connection with the Earth. This episode features a wide ranging con…

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Gotopo 30:07

1+ y ago30:07

30:07

Diego speaks to Gotopo, a multi-talented singer, composer, producer, and provocative performer from Venezuela who sees the future in her South American past. She’s skilled in folkloric stringed instruments and writes techno-inspired jams that reveal an Afro-indigenous legacy. Gotopo began her musical training in the town of Barquisimeto. In her you…

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330 - Restringir carbohidratos es borrar cultura 18:31

1+ y ago18:31

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TALLER EN PAZ CON LOS CARBS https://www.anaarizmendi.com/carbs Support the show

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329 - Mindfulness y autocompasión 48:34

1+ y ago48:34

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Dos prácticas esenciales para una vida y una alimentación plena TALLER MINDFULNESS Y AUTOCOMPASIÓN www.anaarizmendi.com/mac Support the show

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328 - Hambre de renovación 34:45

1+ y ago34:45

34:45

Conoce mi nueva casa: www.anaarizmendi.com Support the showPor Ana Arizmendi

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327 - Pausar para sanar 34:49

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Retomando el podcast después de 5 meses de necesaria pausa 💕 Otros episodios para complementar: 283 – El sabor de lo sutil 289 – Mi cuerpo cambió 295 – Duelo e insulina 306 - Restricción involuntaria CONECTA CONMIGO www.dequetienehambretuvida.com Instagram @anaariz http://bit.ly/33MLEsT YouTube http://bit.ly/2XYWI6n Support the show…

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E326 - Aprendizajes de mis 30s 17:39

2y ago17:39

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¡Adiós 30s, gracias por todo! Bienvenidos 40s, los recibo con los brazos abiertos, el corazón dispuesto, la mente clara y el espíritu curioso. Otros episodios para complementar: 116 - Soltar, confiar y disfrutar (mi experiencia en el Camino de Santiago) 164 - Rituales de cumpleaños 321 - Duelo profesional 325 - Rituales para cerrar una década 283 -…

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E325 - Rituales para cerrar una década 21:47

2y ago21:47

21:47

¡Estoy a punto de cambiar de década! Te comparto varios rituales para cerrar una etapa y comenzar en consciencia la siguiente Otros episodio para complementar: 108 - Rituales para cerrar el año 164 - Rituales de cumpleaños 190 - Ritual de medio año TALLER DISEÑA LA VIDA QUE SE TE ANTOJA Inscripciones abiertas Enero 2023 http://bit.ly/3Eoog8j CONECT…

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E324 - Miedo de ir al nutriólogo 44:48

2y ago44:48

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¿Sientes aversión, resistencia o franco miedo de ir al nutriólogo? En este episodio compartimos cómo se origina este miedo y cómo afrontarlo. Otros episodio para complementar: 317 - Nutricionismo 301 - Y ahora qué como 278 - Consulta de nutrición no centrada en el peso CONSULTA DE NUTRICIÓN NO CENTRADA EN EL PESO CON KARLA GARZA https://psicoalimen…

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E323 - La herida de la bruja 47:30

2y ago47:30

47:30

La herida de la bruja es una forma de trauma y colectivo transgeneracional que heredamos las mujeres como resultado de la cacería de brujas Recursos mencionados Calibán y la bruja, Silvia Federici Brujas, casa de brujas y mujeres, Silvia Federici Brujas, Mona Chollet Bruja. Despertar el poder ancestral de las mujeres, Lisa Lister Rituales femeninos…

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E322 - Reinvención profesional 59:19

2y ago59:19

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¿Necesitas reinventarte profesionalmente? TALLER DUELO PROFESIONAL https://bit.ly/3yk4rwM Otros episodio para complementar: 321 - Duelo profesional 259 – Mi proceso de transición de paradigmas MENTORÍA Y SUPERVISIÓN PARA PROFESIONALES https://www.psicoalimentacion.com/mentoria CONECTA CONMIGO Instagram @psicoalimentacion https://www.instagram.com/p…

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E321 - Duelo profesional 21:58

2y ago21:58

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¿Sabías que la procrastrinación, el síndrome del impostor, la dificultad para tomar decisiones o tomar acción pueden ser consecuencia del duelo profesional? TALLER DUELO PROFESIONAL https://www.psicoalimentacion.com/dueloprofesional Otros episodio para complementar: 308 – Duelo por el padre ausente 295 – Duelo e insulina 259 – Mi proceso de transic…

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320 - La fase de luna de miel en la Alimentación Intuitiva 38:57

2y ago38:57

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En este episodio junto a la Nutrióloga Karla Garza y la Psiconutricionista Alejandra Suárez, abordamos la fase del proceso de la Alimentación Intuitiva llamada “la luna de miel”. Les compartiré la transmisión que realizamos a través de Instagram en donde hablamos sobre · ¿En qué consiste esta fase? · ¿Por qué surge? · ¿Cómo podemos hacer para trans…

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E319 - ¿Desde dónde trabajas el Hambre Emocional? 29:06

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Colegas profesionales de la salud: ¿desde dónde abordan el Hambre Emocional? En este episodio les comparto la diferencia entre trabajar con el Hambre Emocional desde la cultura de las dietas y desde una visión compasiva e informada en trauma Masterclass Hambre Emocional desde una visión de trauma https://www.psicoalimentacion.com/webinarsprofesiona…

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E318 - SOP desde la medicina evolutiva 1:02:33

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Hoy nos acompaña la fabulosa ginecóloga Mariana Robles para hablar sobre el SOP desde el enfoque de la medicina evolutiva Artículos sobre SOP desde medicina evolutiva: https://www.instagram.com/stories/highlights/17907635543289455/ Contacta con la Dra. Mariana Robles IG: https://www.instagram.com/dra.mariana.robles/ Consultorio: wa.me/message/56KDI…

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E317 - Nutricionismo 55:05

2+ y ago55:05

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En este episodio hablamos del Nutricionismo que es la obesesión con la nutricio´n Artículo mencionado: https://proyectoprincesas.com/del-salutismo-a-la-ortorexia/ Otros episodios para complementar: 176 - Ortorexia 271 - Explora tus síntomas 301 - Y ahora qué como TALLER NUTRICIÓN SIN COMPLICACIÓN https://www.psicoalimentacion.com/nutricionsincompli…

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E316 - Neuroinflamación 1:28:08

2+ y ago1:28:08

1:28:08

Hay platillos de los cuales no solo se hereda una receta, sino que se hereda un legado Otros episodios para complementar: 224 -Hambre de seguridad 228 - Estrés y pérdida de apetito 232 -Estrés y carbohidratos 239 - Fatiga por exposición a pantallas EGOLAB SUMMIT https://www.egolabsummit.com/ CONECTA CON VERO Y GABY Vero: https://www.instagram.com/p…

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E315 - Platillos legado 15:02

2+ y ago15:02

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Hay platillos de los cuales no solo se hereda una receta, sino que se hereda un legado Otros episodios para complementar: 214 - Tu Alimento Maestro 254 - La comida es un puente TALLERES https://www.psicoalimentacion.com/talleres CONSULTA DE PSICOTERAPIA, NUTRICIÓN Y MEDICINA https://www.psicoalimentacion.com/especialistas CONECTA CONMIGO Instagram …

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E314 - Patatas fritas picantes 19:57

2+ y ago19:57

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El poder de la comida para vincular El artículo de Dafna Lender está en: https://www.psychotherapynetworker.org/magazine/article/2460/hot-chips https://editorialeleftheria.com/hot-chips-dafna/ TALLERES https://www.psicoalimentacion.com/talleres CONSULTA DE PSICOTERAPIA, NUTRICIÓN Y MEDICINA https://www.psicoalimentacion.com/especialistas Otros epis…

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