#8 Stawiając czoła niewygodnym faktom - dr Damian Parol

Praktyczna Strona Dietetyki

Gościem #8 odcinka podcastu PSD jest człowiek, którego cenię za drobiazgowość w merytoryce oraz trafiające do mnie poczucie humoru. Spędziliśmy ze sobą 5h, które były niekończącą się dyskusją na najróżniejsze tematy z nauką tle. Czas minął błyskawicznie i jestem pewien, że nie zauważycie, kiedy dobiegnie końca spędzona z nami godzina. Drodzy słuchacze! Przed drugim mikrofonem… dr Damian Parol! Postać wyjątkowo zasłużona dla polskiej dietetyki. W tym odcinku usłyszysz… Czy cukier uzależnia jak narkotyk? Czy testy IgG na nietolerancje pokarmowe to antynauka? Czy moda na nietolerancję glutenu przemija? Jak wygląda problem ciężaru dowodu naukowego w dietetyce? Dlaczego dietetycy lubią pseudonaukowe podejście w ich zawodzie? Placebo, nocebo, błędy jatrogenne - czym są i czy istnieją w dietetyce? …to tylko czubek góry lodowej tematów, o które zahaczyliśmy! Wraz z moimi gośćmi czynimy starania, aby popularyzować wiedzę związaną z utrzymaniem zdrowia, sprawności i pełni możliwości psychofizycznych naszego ciała. Jeżeli uważasz, że takie działania mają sens to udostępnij proszę ten materiał i polub nasze profile w mediach społecznościowych.