De Pastelero A Pionero En El Movimiento Bean To Bar En España OríGenes Festival Gastronómico podcast

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Comida Artes Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona

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De pastelero a pionero en el movimiento bean to bar en España

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Juan Ángel es receptor del premio nacional de gastronomía (2010), fundador de Kankel Cacao y líder del movimiento bean to bar en España. Con sus productos de chocolate está re-definiendo el consumo y el gusto del chocolate de una manera consciente y sostenible.

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14 episodios

#Comida #Artes #Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona

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