¡Desconecta con la aplicación Player FM !
InquietaMENTE - Saborear y saciar - 08/02/24
Manage episode 399895597 series 2705699
El habitual ritmo acelerado de vida revierte negativamente en nuestra alimentación. La prisa al comer impacta en la orden cerebral de ingesta, antes de abrir la boca. Se ha comprobado la gran relevancia de los 5 sentidos en el consumo y la atención a saborear y masticar. La velocidad de la ingesta afecta a los mecanismos hormonales y la eficiencia nutricional, pero también a la neurocognición.
20 episodios
Manage episode 399895597 series 2705699
El habitual ritmo acelerado de vida revierte negativamente en nuestra alimentación. La prisa al comer impacta en la orden cerebral de ingesta, antes de abrir la boca. Se ha comprobado la gran relevancia de los 5 sentidos en el consumo y la atención a saborear y masticar. La velocidad de la ingesta afecta a los mecanismos hormonales y la eficiencia nutricional, pero también a la neurocognición.
20 episodios
Todos los episodios
×Bienvenido a Player FM!
Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.