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Intoxicación Alimentaria / Chocolate: “El Alimento de los Dioses”
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La Intoxicación Alimentaria, es una serie de manifestaciones clínicas que se hacen presentes en el organismo, luego de la exposición a sustancias tóxicas, “vehiculizadas” por los alimentos sólidos o líquidos. Dada la noticia que se viralizó en redes sociales por una serie de casos que ocurrieron en los Estados Unidos y que supuestamente estuvo involucrado un local “famoso” de comida rápida, invitamos a la Lic. Yarilis Tovar (Nutricionista) para conversar en relación a este interesante tema y así conocer los aspectos relevantes al momento de transportar, manipular y preparar los alimentos. En esta edición, también nos acompañó la Lic. Luzmar González (Creadora de Chocolates Lúdico) con quien conversamos sobre las propiedades del chocolate y porque se le llama “El Alimento de los Dioses”. En la conducción de este espacio, como siempre, están los médicos / locutores: Dra. Norma Pedreañez - Médico Radiólogo. Dr. Christian Méndez Verastegui - Médico Traumatólogo. En la producción general se encuentra: Efraín Cruz. En el diseño gráfico: Lic. Marcos Campos, Yormari Rodríguez †. Controles técnicos: Carlos González. DESPUÉS DE LA CONSULTA ¡Apasionados por tu bienestar!
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