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Gastro SER

Cadena SER

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Semanalmente+
 
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Hablemos de Comida

Daniel "Orly" Martinez Jimenez

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HABLEMOS DE COMIDA es el podcast culinario de Puerto Rico con el host Daniel Orly Martínez donde conversa, entrevista e interactúa con los pilares más importantes del mundo gastronómico. Siguenos en YouTube : Hablemos de Comida TV
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Cronoscopio Musical

Cronoscopio Producciones

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* Desde la música exploramos cultura, geografía y gastronomía de distintos pueblos * Conducción - Ana Clara Molina * Producción - Ana Clara Molina - Rodrigo J. López * Para saber mas visita cronoscopio.net *
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Soluciones‌ ‌prácticas‌ ‌y‌ ‌accionables‌ ‌de‌ ‌los‌ ‌grandes‌ ‌de‌ ‌la‌ ‌restauración‌ ‌organizada,‌ ‌con‌ ‌tu‌ ‌asistente digital favorito,‌ ‌Andy‌ ‌y‌ ‌Co‌ ‌
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El podcast del buen Yantar: Recetas, restaurantes, vino, licores y todos los pecados que el paladar os aguante. Esto es Sibaris, el mejor sitio donde estar para disfrutar de una buena velada.
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El podcast de Urban Explorers reúne de manera mensual reportajes sobre viajes y escapadas, desde un punto de vista cultural y gastronómico. Desde la tercera temporada, Sara de la Peña dirige este programa donde compartir experiencias turísticas, culturales y gastronómicas. Además puedes encontrar más información en la web www.urbanexplorers.es ¡Gracias por acompañarnos! Síguenos en @U_Explorers, @TxemaMarin y @sarappm.
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Podcast | Vinisfera.com

Equipo Vinísfera.Com, Aurix Producción Digital

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Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
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Un podcast para conocer los entresijos de los grandes reportajes de El País Semanal y las entrevistas a los personajes más influyentes del mundo social, político y cultural, además de las tendencias en moda, gastronomía y decoración. Conducido por Montserrat Domínguez.
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Programa dedicado al conocimiento y promoción de la cultura gastronómica venezolana. Entrevistas a emprendedores, restauradores, empresas del segmento gastronómico, sommeliers, baristas, cocineros y a toda personalidad de relevancia en la gast5ronomía venezolana. Autor: Luis Enrique Blanco/
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Podcast de Interstate 77

Interstate 77 Podcast

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Interstate 77 es un podcast de entretenimiento donde Jesús y Lola (dos españoles) comparten sus vivencias en una de las zonas más carismáticas del Sur de Estados Unidos. Música, literatura, viajes, gastronomía... habrá pequeñas guindas de todo ello en cada episodio, para que podáis degustar pequeñas tapas sureñas del otro lado del Atlántico...
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Sabores y saberes

Sincrónico Studio

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Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas. * * * Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Lui ...
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Locos Por La Gastronomía

Locos Por La Gastronomía

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Todo lo que tiene que ver con la Gastronomía a nivel local y nacional con secciones como "Degustando y Saboreando" donde traeremos productos propios y materia prima; "Cocineros con Alma" para descubrir la persona que está detrás del fogón mucho más allá de los platos que prepara; "Rincones con Encanto" en el que cada semana les traeremos algún restaurante, cafetería, bar, terraza, hotel o sitio digno de destacar por algún motivo gastronómico, y la última sección del programa pero no por ello ...
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“Platicas al desnudo” el podcast 🎙 Aquí vamos a hablar! Vamos a tratar esos temas que tenemos guardados y que no nos atrevemos a contar por miedo al que dirán, experiencias que nos han marcado. Se trata de hablar con la verdad, de “desnudar” nuestros sentimientos ♥️ y compartirlos en un espacio seguro! Invitados de todos partes del mundo! *Historias de amor y desamor* Viajes por el mundo , cultura, turismo.* Gastronomía y vinos cultura alimentaria, restaurantes.* Salud física y emocional! Va ...
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Hola! Soy Maria Emilia Giuliani y te invito a que charlemos de los vínculos que nos conectan con la cocina. Este es un espacio donde comparto con vos y diferentes invitados, todos mis conocimientos y experiencias. Vamos a hablar de cómo y dónde hacer las compras, de nuestro rol como consumidores, de consciencia y soberanía alimentaria, de vinos, maridajes, recetas y más. También saldremos del piloto automático para modernizar y deconstruir conceptos, aprendiendo a comer cada vez más rico, si ...
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Entrevistas, compañía, espectáculos y efemérides en el podcast de Una Nueva Mañana en radio Cooperativa. Para escuchar donde y cuando quieras. Un nuevo episodio cada día, de lunes a viernes. Con Ceciia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
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La Misquina

Metropólitan Radio

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El primer programa gastronómico de la Región de Murcia, emitido cada viernes en Metropólitan Región de Murcia, dirigido y presentado por Estefanía García.
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Todo Que Ver

Chez Audiovisual

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TEMPORADA 5 - El podcast que te contará todo lo que puedes ver, escuchar, aprender, hacer y leer: Sin Spoilers: En cada episodio nos centraremos en un tema principal para conversar sobre algunas manifestaciones artísticas como son: el cine, la televisión, la música, los libros, el internet y todo lo relevante a la cultura popular de ayer, hoy y siempre.
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Me agarraba un dolor en la panza de pensar en volver a la oficina después de mis vacaciones. 50 semanas más hasta sentir un poco de libertad. En 2018 empecé a ser nómade digital y di 5 vueltas al mundo en 5 años. En este podcast, junto a Magali Bejar, tenemos la misión de explorar la vida de profesionales valientes de todo el mundo. Traemos a ese 1% que desafió las estructuras y cambió para estar más alineado con sus valores. Desarmamos él detrás de escena de cómo lo están haciendo y aprende ...
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The Latest Food

Natalia de la Rosa

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En The Latest Food hacemos preguntas sobre comida. ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cuáles son las tendencias en la alimentación? ¿Qué hay de la sustentabilidad? ¿Quién produce los alimentos que llegan a nuestra mesa? ¿Cuáles son las voces de la gastronomía en México? Yo soy Natalia de la Rosa y en este podcast platicamos con cocineras, curiosos, investigadoras y expertos para compartir experiencias, historias de vida y pasiones alrededor de la cocina. Charlas semanales para antojar y explo ...
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En Makro cumplimos 50 años siendo el socio estratégico de la hostelería y queremos celebrarlo, entre otras iniciativas, con la creación de un programa de radio que estará disponible en todas la plataformas digitales de podcasting: iVoox, Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts y nuestro canal de Youtube. Esperamos que ‘Entre fogones’ se convierta en una nueva herramienta de divulgación y conocimiento para la hostelería de algunos de los temas que son tendencia en nuestro sector. Nuestro obj ...
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La Radio del Somormujo

La Radio del Somormujo

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Hacemos RadiOrnitología. Dedicamos una hora a la semana a hablar de aves, de turismo ornitológico, de curiosidades. Cada vez somos más birders, birdwatchers y aficionados a la observación, a la fotografía y al estudio de las aves. La Radio del Somormujo pretende convertirse en un punto de encuentro de todas las personas que se dejan llevar por estos animales y todo lo que les rodea. Emitimos cada sábado por la mañana desde El Prat Radio, emisora municipal del Prat de Llobregat. Somos del Pra ...
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INNOVACION AHORA

Luis Alberto Sánchez-Díaz L.

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Asombrate con todas las innovaciones en las distintas épocas y disciplinas de la humanidad. Hay innovación en cada aspecto de nuestra vida. Ciencia, Tecnología, Música, Cocina, Educación.
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Programa de Radio3w de mujeres reales para mujeres reales en el que se va a tratar, desde un punto de vista realista, la posición de la mujer en la actualidad en diversos sectores.
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Castronomia912

Cocinando Con Carlos Castro

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Diariamente+
 
Audios de aprendizajes y experiencias dentro del mundo mágico de la gastronomía entre otras cosas ! Cover art photo provided by Tom Barrett on Unsplash: https://unsplash.com/@wistomsin
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EL EMPRENDIMIENTO TAMBIEN ES UN TABOO Este Podcast Creado para compartir las experiencias, vivencias y peripecias que pasaron todos aquellos creativos, emprendedores, artistas y personas que aportan valor a la sociedad. ¿Que mensajes e historias te gustaría escuchar?
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Migracion Sin Estigmas

Migración Sin Estigmas

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Aquí conocerás un proyecto enfocado en la crítica del fenómeno social de la xenofobia por ello comenzarás a reflexionar sobre cómo llegan los prejuicios en la cognición social del humano.
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Las historias de VICE no las encuentras en ningún otro lugar. Ahora también podrás escucharlas. Mundo VICE es la guía para entender mejor el universo absurdo en el que vivimos. Todos los lunes en VICE, Posta, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts y todas las apps para escuchar.
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UNIS Podcast

Universidad del Istmo de Guatemala

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Un espacio para conversar y profundizar en diversos temas de interés para jóvenes y profesionales desde el conocimiento de la universidad.
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Soy Sandra Barneda, periodista, presentadora, escritora, intrépida, curiosa, investigadora, mucha información para procesar y por comunicar. Os voy a proponer contenidos, mostrando un poco más mi mundo y esperando que sea una experiencia compartida ¡Hagamos comunidad! Me gustaría que nos llenáramos de cosas por compartir. Te espero emocionada y con las mismas ganas que cuando comencé en mi profesión.
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¿Sabes lo que comes? Yo hay muchas veces que yo no...así que como soy bastante curioso, en este podcast voy a ir hablando sobre las cosas que investigue de alimentación y salud. Pero no te lo tomes en serio....Nada es verdad, nada es mentira, todo depende del color del cristal con el que se mira!!!
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show series
 
Llegamos al último programa de la sexta temporada! Para despedir el curso, nos hemos ido hasta la librería Oryx de Barcelona para grabar el podcast con público y contar con Maria Nicolau. Ella es cocinar, gastrónoma, agitadora cultural y ornitóloga. Es colaboradora de El Pais, de Catalunya Ràdio y de diversos medios, autora de los libros "Quemo!" y…
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En este episodio, exploramos temas clave sobre la estética en la gastronomía con Ramón Freixa. Aprende de la mano de expertos y descubre cómo mejorar tu restaurante o negocio. Disponible en iVoox, Spotify, Amazon, Google Podcasts, Apple Podcasts y YouTube. En este nuevo episodio conocemos cómo transmitir la elegancia y la belleza mediante la estéti…
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Programa 282.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el placer de entrevistar a Paloma de la Nieves, sumiller y guía oficial de turismo, quien lleva más de siete años diseñando experiencias únicas a través de su proyecto en [viajandoconpaloma.com](http://www.viajandoconpalom…
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Delphine Martins, que representa en España la región Loira Atlántico, nos explica qué localidades podemos visitar en el Valle del Río Loir, situado en el departamento de Sarthe. Además, Delphine nos recomienda especialidades gastronómicas y varios vinos denominación de origen de esta región. En este programa puedes escuchar la música del artista fr…
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Es la gran apuesta en el Fundo Peumayen, Comuna de La Unión, camino a Los Conales en las márgenes del río Llollelhue, en un paraje extraordinario con cuatro lagunas pobladas de truchas arco iris y fario. Juan Carlos Ríos y su esposa Miriam nos cuentan de su emprendimiento, un hermoso Centro de eventos.…
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En medio de la celebración de la Virgen del Carmen en la popular Fiesta de La Tirana en la Región de Tarapacá el chef nacional Álvaro Barrientos destacó la gastronomía que se ofrece relacionada con las fiestas religiosas, destacando guisos como el Estofado de San Juan o las preparaciones con productos marinos los 29 de junio en la conmemoración de …
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La escritora y periodista cultural Carmen K. Salmerón nos presenta "Gastronomía Flamenco-Punk (Yeray Ediciones, 2.024)", su primer libro en solitario en el que reivindica el género gastronómico dentro del narrativo añadiéndole sus influencias musicales.
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Destacamos dos iniciativas de carácter cooperativo. En primer lugar, el AOVE Tierras de Canena, un aceite de oliva elaborado por la cooperativa San Marcos de Canena (Jaén) que está recorriendo las mesas más selectas del mundo gourmet. Y después saltamos a Ibiza para conocer el trabajo de Carn & Coop, una cooperativa dedicada a rescatar y promociona…
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En Una Nueva Mañana el ministro del Deporte, Jaime Pizarro, dialogó desde París en las horas previas a la inauguración de los Juegos Olímpicos 2024, comentando los detalles sobre el proceso de postulación para que nuestro país sea anfitrión de la cita deportiva para 2036. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.…
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Francisca Garrido, estudiante de la Universidad de Chile, seleccionada nacional de triatlón y una de las chilenas que trabaja de voluntaria en los JJ.OO. de París, contó sus expectativas sobre el trabajo que realiza en la máxima cita olímpica mundial, recordando la destacada experiencia que hubo en los Juegos Panamericanos de Santiago 2023. Conduce…
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El periodista del área Magazine de Cooperativa.cl, Osvaldo Lizama, nos trae lo más destacado de los estrenos de series y películas en plataformas de streaming para esta semana, donde la tercera temporada de "The Bear" presenta diez nuevos "y caóticos" episodios. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.…
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El Festival Sinsal se celebra desde este viernes en la isla de San Simón que forma parte del archipiélago del mismo nombre. Uno de los directores de Sinsal Luis Campos explica por qué este festival ha ganado varios premios por su sostenibilidad, y el paso que dan este año para hacer una edición de Sinsal más sostenible. En este programa puedes escu…
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José Ignacio Cuadra, periodista con ceguera, criticó esta medida en la ampliación de la normativa, y señaló que "supuestamente con esta actualización debieran aumentar la fiscalización". El influencer reflexionó en Cooperativa que "lo que tenemos que hacer, más que respetar o validar la discapacidad, tenemos que empezar a valorarla". Conduce Cecili…
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Richie Oficial, Yamile Chaul, Adrian Murra y Fernando Veloz se sumergen en el fascinante universo de A24, el aclamado estudio de cine independiente. Hablaremos de sus películas, el estilo, la narrativa, y mucho más. Hablaremos de: Hereditary, Midsommar, Lady Bird, The Lighthouse, Moonlight, Uncut Gems, The Witch, Eighth Grade, The Green Knight, A G…
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Global 5 - VÍCTOR - Festival Sinsal 2024 (I): cartel secreto y visitas guiadas - 23/07/24 El Festival Sinsal se celebra desde este viernes en la isla de San Simón que forma parte del archipiélago del mismo nombre. Esta isla está situada en la ría de Vigo, y está declarada como Bien de Interés Cultural. Hemos hablado con uno de los directores del Fe…
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Francisco Arcuri es Lic. en Comunicación Social, trabajó 8 años en ESPN cubriendo Grand Slam y eventos en Oceanía y Sudáfrica. En 2024 se sumó al equipo de la Copa América trabajando de forma remota como Web Content Lead. Francisco formó parte del Curso de trabajo remoto que lleva cuatro ediciones ayudando a profesionales a mejorar sus oportunidade…
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"Las alertas se fueron repitiendo una y otra vez durante sus 16 años de vida, pero el Estado siempre falló en alguna instancia", lamentó la periodista Ivonne Toro en Cooperativa, asegurando que existieron graves problemas en el sistema de protección y en el sistema de judicial. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.…
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Programa 282.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el honor de entrevistar a Rafael Liñán, chef, gerente y copropietario del restaurante Barra Baja, uno de los mejores restaurantes de Sevilla, situado en el corazón de la ciudad. Barra Baja se distingue por su concepto de c…
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La gastronomía siempre está en los momentos de celebración y así ocurre en el Festival 17º Ribeira Sacra, una programación musical y artística que nace como homenaje a la cultura del vino y que tiene en las propuestas gastronómicas uno de sus contenidos más interesantes, con estrella Michelin incluida. También ponemos atención en el sorprendente va…
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Sobre el impulso de crear el Día Nacional del Helado Chileno, el chef Álvaro Barrientos destacó los mejores sabores que se ofrecen en diferentes tiendas, algunos muy poco conocidos como el de queso de oveja con frutos del bosque chilote o el helado de avellana maulina, entre otros. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.…
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Ante el remezón que ha generado en el país la ola de homicidios de los últimos días, algunos parlamentarios de oposición han llamado a flexibilizar la compra de armas por parte de civiles para defenderse de los delincuentes, algo de lo que tomó distancia, en Cooperativa, Pablo Carvacho, director de Investigación y Desarrollo del Centro Justicia y S…
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Programa 281.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el placer de entrevistar a Carlos Pardo, chef y cofundador del restaurante Oliva, situado en la hermosa localidad de Nerja. Este restaurante se distingue por su propuesta gastronómica maravillosa y franca, con un enfoque e…
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Programa 281.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el honor de entrevistar al Chef Antonio Orozco, responsable, organizador y director técnico del prestigioso concurso Que Sierra. Este evento, que celebra la excelencia en la producción de quesos, destaca por sus singularid…
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Programa 281.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. ¡Hoy en GourmetFM, dirigido por Fran León, entrevistamos a Elena García, responsable de enoturismo en Bodegas Salado! Elena nos habló sobre las emocionantes propuestas de enoturismo que ofrecen tras las recientes reformas en Bodegas Salado. Estas reformas han mejorado s…
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Delphine Martins, que representa en España la región Loira Atlántico, nos explica los encantos del Valle del Río Loir, situado en el departamento de Sarthe. Este valle alberga más de un centenar de castillos y casas solariegas. Muchos de ellos fueron reconstruidos después de la guerra de los 100 años en la segunda mitad del siglo XV o durante el Re…
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Eugenia es socióloga, con experiencia investigando temas de salud, con foco en la equidad en el acceso a los servicios en el Ministerio de Salud de la Nación.Actualmente forma parte del Barcelona Supercomputing Center como ingeniera en research, trabajando en el acompañamiento ético a aplicaciones con IA en enfermedades vinculadas al envejecimiento…
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Como ya es habitual de los lunes, en Una Nueva Mañana hablamos sobre el significado de las palabras junto a Héctor Velis-Meza. A propósito del reciente atentado contra Donald Trump, el periodista y escritor nos aclaró el origen de la expresión "lobo solitario", entre otras; Además conversamos con Jorge Araya, académico y experto en seguridad públic…
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Hoy ponemos sobe la mesa dos manjares, uno, muy popular y otro muy exclusivo: torreznos y caviar. Los dos proceden de la España despoblada: el torrezno de Ágreda (Soria) lo elaboran en Sierra de Toranzo y el caviar procede de Esturión de Sarrión en la provincia de Teruel. Además, reseñamos un encuentro de convivencia entre el vino y el flamenco que…
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En este nuevo programa de Librorum os hablo de dos novelas en una: «Salmo por quienes se construyeron en la naturaleza» y «Plegaria por la timidez de los árboles», de Becky Chambers, recogidas en un solo volumen por Crononauta que lleva por título Monje y Robot. Sin spoilers os contaré qué me ha parecido esta utopía futurista, construida tras un co…
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Las estadísticas entregadas por el Ministerio del Interior son claras y este es el insumo que esgrime, Francisco Muñoz, Gerente de "Campo Seguro", para manifestar su alarma por el aumento de este delito que azota los campos sureños con cifras desbocadas en Osorno, Rio Negro, Calbuco o Puerto Varas por nombrar algunos que tienen los números más alto…
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El ministro Álvaro Elizalde puntualizó que trabajarán en los detalles técnicos para presentarlo luego de que el Congreso vuelva de su semana distrital y regional. El objetivo es "consagrar la obligación de participar en las elecciones", reafirmó. Conduce Verónica Franco y Rodrigo Vergara.Por Cooperativa
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La actriz que estuvo en papeles en series como "The Office" "Parks and Recreations" regresa a la TV en el papel de "Suzie Sakamoto" y el periodista de Cooperativa.cl, Osvaldo Lizama, desglosa la historia en donde una estadounidense que reside en Japón y que acaba de perder a su esposo y a su hijo en un misterioso accidente aéreo, recibe un robot qu…
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Viajamos a Litomyšl, en la región Pardubice en la República Checa. Nuestro guía Tomáš Fila nos explica quién era “el padre de la música checa” que pone nombre a la plaza principal de esta localidad. En este programa puedes escuchar la música de los músicos checos Viktor Sheen, Calin, Hasan y Nik Tendo. Síguenos en las redes sociales buscando el has…
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Chilebío hace un llamado a la voluntad política de los gobiernos para darle la importancia que se merece a la innovación y desarrollo, para lograr poner a disposición de la producción variedades más resistentes a climas extremos. Así lo plantea el director ejecutivo de Chilebio, Miguel Ángel Sánchez, quien asevera que Chile esta atrasado en este ca…
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En Una Nueva Mañana analizamos junto a Matías Rodríguez, profesor y presidente del Departamento del Derecho del Trabajo y Seguridad Social de la Universidad de Valparaíso, las implicancias de la nueva norma y las obligaciones de los empleadores para promover un espacio de trabajo más seguro, a raíz de la Ley Karin que entra en vigor el próximo 1 de…
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Yamile Chaul, Oscar Murra, Adrian Murra y Fernando Veloz hablan de Todo Que Ver con las Leyendas de la Cultura POP. Hablaremos de:La leyenda de la muerte de Paul Mccartney y Avril Lavigne, Los Años Maravillosos, Marilyn Manson, Poltergeist, La Maldición de ser Superman, Heath Ledger, Glee, Los Viajeros en el Tiempo, Britney Spears, y mucho más...…
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Verónica Rubio se dedica al Growth Marketing. Da consultorías para que Empresas y profesionales se transformen en líderes de su categoría. Entre sus responsabilidades de marketing, combina habilidades para desarrollar y ejecutar embudos de adquisición efectivos, optimizar funnels, landings y sitios web para incrementar la tasa de conversión. Es lic…
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Viajamos a Litomyšl, en la región Pardubice en la República Checa. Con nuestro guía Tomáš Fila visitamos algunas de las iglesias de esta localidad predominante atea tras el comunismo. En este programa puedes escuchar la música de los músicos checos Sergei Barracuda y Hard Rico. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag #Global5 en Facebook…
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Alberto Escobar, director de movilidad de Automóvil Club Chile, sugirió a los postulantes que no acudan "el 1 de agosto" a realizar el examen para sacar la licencia de clase b. "Evidentemente van a tener que estudiar la materia que les falta", advirtió en Cooperativa. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.…
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