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Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
 
“Platicas al desnudo” el podcast 🎙 Aquí vamos a hablar! Vamos a tratar esos temas que tenemos guardados y que no nos atrevemos a contar por miedo al que dirán, experiencias que nos han marcado. Se trata de hablar con la verdad, de “desnudar” nuestros sentimientos ♥️ y compartirlos en un espacio seguro! Invitados de todos partes del mundo! *Historias de amor y desamor* Viajes por el mundo , cultura, turismo.* Gastronomía y vinos cultura alimentaria, restaurantes.* Salud física y emocional! Va ...
 
El podcast de Urban Explorers reúne de manera mensual reportajes sobre viajes y escapadas, desde un punto de vista cultural y gastronómico. Desde la tercera temporada, Sara de la Peña dirige este programa donde compartir experiencias turísticas, culturales y gastronómicas. Además puedes encontrar más información en la web www.urbanexplorers.es ¡Gracias por acompañarnos! Síguenos en @U_Explorers, @TxemaMarin y @sarappm.
 
Un podcast para conocer los entresijos de los reportajes de El País Semanal, las entrevistas a los personajes más influyentes del mundo social, político y cultural, y las tendencias en moda, gastronomía y decoración. Conducido por Montserrat Domínguez.
 
Interstate 77 es un podcast de entretenimiento donde Jesús y Lola (dos españoles) comparten sus vivencias en una de las zonas más carismáticas del Sur de Estados Unidos. Música, literatura, viajes, gastronomía... habrá pequeñas guindas de todo ello en cada episodio, para que podáis degustar pequeñas tapas sureñas del otro lado del Atlántico...
 
Todo lo que tiene que ver con la Gastronomía a nivel local y nacional con secciones como "Degustando y Saboreando" donde traeremos productos propios y materia prima; "Cocineros con Alma" para descubrir la persona que está detrás del fogón mucho más allá de los platos que prepara; "Rincones con Encanto" en el que cada semana les traeremos algún restaurante, cafetería, bar, terraza, hotel o sitio digno de destacar por algún motivo gastronómico, y la última sección del programa pero no por ello ...
 
Hola! Soy Maria Emilia Giuliani y te invito a que charlemos de los vínculos que nos conectan con la cocina. Este es un espacio donde comparto con vos y diferentes invitados, todos mis conocimientos y experiencias. Vamos a hablar de cómo y dónde hacer las compras, de nuestro rol como consumidores, de consciencia y soberanía alimentaria, de vinos, maridajes, recetas y más. También saldremos del piloto automático para modernizar y deconstruir conceptos, aprendiendo a comer cada vez más rico, si ...
 
Llegamos a este planeta buscando integrarnos, entender la cultura y la vida... pero... con esta jodedera es como complicado 🤦🏻 Willman Henriquez (El Mundo Según Will/Indi y Will) Indira Suarez (Indi y Will) Aitana Acevedo Brian Carrero (Ciclope) Estamos entre ustedes para dar nuestro punto de vistas desde la perspectivas interplanetaria que hemos desarrollado entre humor, sarcasmos, cuentos y locuras. Nos acompaña en esta aventura nuestra terricola favorita Indira (Sujeto de experimentos 492 ...
 
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Bienvenidos a Bola de Cristal, con Elías Domingo e Ismael Soto. El podcast en el que analizamos el presente y te ayudamos a pensar en cómo va a ser el futuro de los negocios, la tecnología, la cultura, el ocio, el trabajo y, en definitiva, nuestra vida en general, de la mano de los profesionales y empresas que están en la primera línea del cambio. Os esperamos cada 10 días y, mientras tanto, no olvides seguir nuestra página oficial en LinkedIn (bit.ly/LI-bola-de-cristal) y nuestra web (https ...
 
En The Latest Food hacemos preguntas sobre comida. ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cuáles son las tendencias en la alimentación? ¿Qué hay de la sustentabilidad? ¿Quién produce los alimentos que llegan a nuestra mesa? ¿Cuáles son las voces de la gastronomía en México? Yo soy Natalia de la Rosa y en este podcast platicamos con cocineras, curiosos, investigadoras y expertos para compartir experiencias, historias de vida y pasiones alrededor de la cocina. Charlas semanales para antojar y explo ...
 
En este podcast descubriremos juntos lugares en donde la puedas pasar bien con la familia, amigos o en pareja, haremos un recorrido por las principales rutas turísticas y encontraremos lugares sorprendentes que puedas disfrutar en tu próxima visita. También conoceremos más de la gastronomía poblana pasando por los antojitos de zaguán, que los puedes encontrar por toda la ciudad, hasta las más complejas y deliciosas comidas como guisados, sopas y moles que se elaboran en las casas y restauran ...
 
Las historias de VICE no las encuentras en ningún otro lugar. Ahora también podrás escucharlas. Mundo VICE es la guía para entender mejor el universo absurdo en el que vivimos. Todos los lunes en VICE, Posta, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts y todas las apps para escuchar.
 
Soy Sandra Barneda, periodista, presentadora, escritora, intrépida, curiosa, investigadora, mucha información para procesar y por comunicar. Os voy a proponer contenidos, mostrando un poco más mi mundo y esperando que sea una experiencia compartida ¡Hagamos comunidad! Me gustaría que nos llenáramos de cosas por compartir. Te espero emocionada y con las mismas ganas que cuando comencé en mi profesión.
 
Ponemos banda sonora al comer. El programa gastronómico de Radio 3 que analiza la escena de este arte como uno de los pilares de la cultura. Nos adentramos en el producto, recorremos el backstage de los mejores restaurantes y miramos hacia donde apunta el futuro. Todo con la mejor música de fondo para cada elaboración. Una forma diferente de experimentar la gastronomía a través del sonido.
 
Somos un equipo gastronómico altamente competitivo y de amistad pura, que gusta por la cultura de la gastronomía de parrilla, del sano convivio entre amigos y de una buena cerveza. El programa se desarrolla de manera desenfadada, en ocaciones con miembros del equipo, otras entrevistando a personalidades de la industria gastronómica, o simplemente desarrollando temas interesantes en solitario por mí. Vladimir Ilich Torres.
 
Somos un equipo de dos personas, una pareja de apasionados por el Camino de Santiago que recorremos sus variopintas rutas cada semana, descubriendo sus secretos, rescatando la natural esencia enterrada desde hace siglos en lugares con mucho encanto, y perviviendo en personas con carácter nómada. Consejos, entrevistas, anécdotas propias y extrañas no faltarán para animar nuestros pasos tras las huellas de los peregrinos de antaño.
 
Bienvenidos al podcast de La Factoría en donde cada semana conocerás a un personaje distinto inmerso en una coyuntura diferente: la actriz del momento que no tiene pensión como todos los artistas; el bodeguero de tu barrio que se enfrenta -como todos los pequeños comerciantes- a los grandes marcas de supermercados; el policía de tu comunidad, que al igual que todo el cuerpo de policía, ya se dio cuenta que para luchar contra la inseguridad de la ciudad, es mejor tener el arma guardada y hace ...
 
http://www.audubonvenezuela.org/ Sociedad Conservacionista Audubon de Venezuela. ONG que desde 1970 promueve el estudio, la conservación y el disfrute de las riquezas naturales de Venezuela, en especial de la avifauna. Realiza actividades de: Educación, Investigación y Ecoturismo. En esta edición de Patas y Narices conversaremos sobre algunos de los principales programas educativos y de investigación, tales como el XVII Avethon de Caracas, una forma divertida de conocer a las aves en familia ...
 
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Programa 224.4 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Vinoble 2022 a la vista con nuestro amigo de la Tribu Antonio López, de Bodegas el Monte de Moriles. Córdoba. El Salón Internacional de los Vinos Nobles (generosos, licorosos y dulces especiales), Vinoble se celebrará en el Alcázar de Jerez del 29 al 31 de mayo …
 
Visitamos la cuarta ciudad más poblada de Países Bajos que en 2022 cumple 9 siglos. Lo explica Itziar Muñoz Colomina, coordinadora de Cultura del Instituto Cervantes de Utrecht. Además, en este programa puedes escuchar la música de uno de los DJs neerlandeses más vendedores; Tiësto. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag #Global5 en Fac…
 
Vamos con la segunda mordida Comer uno de los placeres de la vida, pero da tanto placer que puede pasar a ser un pecado capital en un bocado. Hablaremos con Indira Suarez (4922) Chef Internacional que sabe de estos menesteres, tambien tendremos el primer invitado del podcast el Chef Jesus Piñero (Dolce Salato)compartiendo con nosotros este episodio…
 
De la mano del guía Bruno Knudsen Vizcaíno visitamos dos museos de Las Palmas de Gran Canaria; Casa Museo Pérez Galdós, dedicado al mítico novelista canario Benito Pérez Galdós, y el Museo Canario, que recorre la historia de las islas Canarias y de Las Palmas antes de la llegada de la Corona de Castilla en el siglo XV. En este programa puedes escuc…
 
De la mano del guía Bruno Knudsen Vizcaíno visitamos dos museos de Las Palmas de Gran Canaria; Casa de Colón, el más visitado de Canarias, y el museo Elder de la Ciencia y la Tecnología, recomendable para los más pequeños. En este programa puedes escuchar la música de Quevedo, un joven cantante canario de música urbana que arrasa en las listas. Síg…
 
Hoy conversamos con Adrián García, miembro clave del equipo de desarrollo en Intowin, y uno de los profesionales que ha ido moldeando Andy desde que “viese la luz del día” (metafóricamente hablando, ¡claro!). Adrián se pasa por los AndyTalks para hablarnos de la usabilidad de Andy, es decir, de todos aquellos elementos que hacen que nuestra herrami…
 
Nos acercamos a la ya clásica Cata del Barrio de la Estación de Haro, la ocasión perfecta para conocer sus bodegas centenarias y degustar sus vinos más representativos. Las tapas, sin embargo, las buscamos en Galicia porque se acaba de celebrar la 1ª Ruta de la Tapa con su primer concurso incluido. Hablamos con el ganador, el cocinero Rubén Gonzále…
 
La música esa combinación se sonidos que nos transportan a otras épocas, son capaces de alegrarnos la vida y hacer de cualquier momento algo aún más especial. Hoy veremos la evolución de la música y cómo nos ha cambiado la vida, la Generación X y los Millennials tendrán un debate sobre la música que gane la mejor época musical. Willman Henriquez (E…
 
Programa 224.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Las bodegas interesadas podrán inscribirse y enviar sus muestras hasta el 31 de mayo. Los galardones, organizados por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, tienen como objetivo el fomento, promoción y comercialización de los vinos eco…
 
Programa 224.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Augusto Marenco, director de producción de bodegas Dios Baco. La bodega jerezana Dios Baco celebra su 30 aniversario. Hay que remontarse a 1848 para encontrar el origen de Dios Baco, a través de la fundación de Palomino & Vergara, una de las bodegas…
 
Nos pondremos al día con lo mas actual y trataremos de reflexionar para tomar la decisión si seguir en nuestra misión de estudiar y entender a los humanos y los conquistamos o dejamos en paz a los terrícolas con sus intentos de sobrevivir los unos a los otros. Un vistazo a lo ultimo en esta 3era roca desde el sol, como lo vemos, como nos afecta y s…
 
Este miércoles 18 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos, y en Global5 lo celebramos desde Las Palmas de Gran Canaria. De la mano del guía Bruno Knudsen Vizcaíno visitamos varios museos de esta ciudad. Además, en este programa puedes escuchar la música de la cantante grancanaria Mel Ömana. Síguenos en las redes sociales buscando el …
 
Hoy Rafa y Tere conversan con Eduardo Gómez, director de marca en Healthy Poke, y un profesional con una grandísima trayectoria en el sector de la restauración, y, en concreto, del concepto Fast Good. Eduardo nos habla hoy de la importancia del Customer Experience y de cómo gestionar la experiencia del cliente en el nuevo entorno de la restauración…
 
¿Qué significa hoy hacer arquitectura sostenible? En un momento en el que cada vez somos más conscientes de la huella que dejamos en el planeta, conceptos como economía circular, passivhaus o arquitectura bioclimática son cada vez más comunes en las nuevas construcciones. Hablamos con Iñaki Alonso, arquitecto, consultor y promotor de proyectos de c…
 
Recientemente la compañía Cacao Barry recibía un importante premio internacional por su innovador Evocao WholeFruit. Nos va habla de él Enric Monzonis, maestro chocolatero. Después vamos hasta Bilbao para conocer la fusión vasco-asiática que Iván Abril propone en su taberna Kimtxu. El vino de la semana es el Termes Blanco, de la DO Toro. Escuchar a…
 
Programa 223.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Bienvenid@ a bordo. Con Félix Crespo "Capitán", el chico para todo: enólogo, viticultor, comercial, padre y creador de stories de Instagram. Es bromista, inquieto y tiene una risa contagiosa. Participante (con galones) de concursos de catas a ciegas, metiendo la…
 
Programa 223.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Rocío Márquez nos presenta su proyecto personal "Finca Buytrón" La casa de Finca Buytrón está considerada, según testamento encontrado en 1567, como la primera propiedad que cedieron los Marqueses de Priego en el S. XVI a uno de sus administradores, el licenciad…
 
Bienvenido al episodio 13 al último de la temporada 2 !!Te confieso que al grabarlo no pensé que fuera el último, pero cuando lo escuches es inevitable pensar en eso, en un cierre de ciclos y en los cambios. Me di cuenta al momento de hacer la edición y bueno espero que te guste , pero más allá de eso que te sientas parte de este proyecto y de los …
 
Nos pondremos al día con lo mas actual y trataremos de reflexionar para tomar la decisión si seguir en nuestra misión de estudiar y entender a los humanos y los conquistamos o dejamos en paz a los terrícolas con sus intentos de sobrevivir los unos a los otros. Un vistazo a lo ultimo en esta 3era roca desde el sol, como lo vemos, como nos afecta y s…
 
Visitamos la cuarta ciudad más poblada de Países Bajos que en 2022 cumple 9 siglos. Lo explica Itziar Muñoz Colomina, coordinadora de Cultura del Instituto Cervantes de esta ciudad. En este programa puedes escuchar a dos artistas neerlandeses participantes en Eurovisión Duncan Laurence, que ganó el festival en la edición del 2019 con “Arcade” y S10…
 
Visitamos la cuarta ciudad más poblada de Países Bajos que en 2022 cumple nueve siglos. Lo explica Itziar Muñoz Colomina, coordinadora de Cultura del Instituto Cervantes de esta ciudad. En este programa puedes escuchar la música del dúo neerlandés 2 Unlimited, Anitta y Ray, que tuvo un gran éxito en la década de los 90. Síguenos en las redes social…
 
Hoy conversamos con Enric Uceta, asesor de restaurantes especializados en delivery, y un profesional con una extensa experiencia de más de 15 años en diversas áreas de la gestión del sector HORECA. Destaca su trayectoria como CEO del grupo Restica y Director del área de operaciones del grupo Freshperts. Actualmente, Enric es asesor integral en empr…
 
En 2022 Menorca ejerce como Región Europea de la Gastronomía y este mes de mayo se lo han tomado muy en serio ofreciendo unas propuestas muy especiales. Además, en nuestro recorrido por el Camino de Santiago, nos tomamos una Wolfram, cerveza artesana elaborada en el Bierzo. El vino de la semana viene de un pago recientemente declarado oficialmente …
 
La Calol, estos veranos serán muy calientes y la temporada de huracanes se ve que estará ruda, el planeta está subiendo su temperatura por mano del hombre?. Los científicos dicen q ya llegamos al punto de no retorno y q ya hay q hacer las maletas por q el mundo le dimos una fecha de caducidad, otros dicen q todavía hay tiempo de salvar este planeta…
 
Nos pondremos al día con lo mas actual y trataremos de reflexionar para tomar la decisión si seguir en nuestra misión de estudiar y entender a los humanos y los conquistamos o dejamos en paz a los terrícolas con sus intentos de sobrevivir los unos a los otros. Un vistazo a lo ultimo en esta 3era roca desde el sol, como lo vemos, como nos afecta y s…
 
Analizamos el gran momento de la restauración madrileña con los periodistas Natalia Martínez (subdirectora de Tapas) y Abraham Rivera (colaborador de El País y El Confidencial). Una versión editada de este podcast se emitió en el programa Hora 25 del pasado 4 de mayo.
 
Programa 222.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Con Loli Ricón, chef ejecutiva del restaurante Manolo Mayo, aprendemos hacer en casa los platos típico de las ferias de Andalucía, en concreto la reciente feria de abril de Sevilla. Pescado frito, salmorejo, gazpacho, caldo del puchero y mucho más. Con Fran León…
 
Programa 222.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Hace unas semanas, y gracias a la creatividad y a las ganas de Feria de la bodega Delgado Zuleta, nació una manzanilla muy especial, bautizada con el inusual nombre de “Me debes las sevillanas de las dos últimas ferias”. ¿Por qué? Porque esta frase, escrita y en…
 
Programa 222.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. A la convocatoria del Premio han podido optar todos los vinos y licores elaborados en el territorio de productores adheridos a la marca "Sabores de la Provincia de Sevilla", atendiendo a las siguientes categorías: "Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos'; 'Vinos …
 
“Ellas Investigan” es un proyecto de la Fundación “Mujeres por África” en el que participa el Ministerio de Sanidad. Lo explica Anna Fumarola, coordinadora senior de proyectos en esta fundación. En este programa puedes escuchar la música de la música de los nigerianos CKay y de Fireboy DML, que ha hecho una nueva versión con Madonna, de su clásico …
 
“Ellas Investigan” es un proyecto de la Fundación “Mujeres por África” en el que participa el Ministerio de Sanidad. Lo explica Anna Fumarola, coordinadora senior de proyectos en esta fundación. En este programa puedes escuchar la música de la cantante francófona más escuchada, Aya Nakamura, nacida en Malí, que no deja de acumular éxitos desde que …
 
Programa 221.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Primo de Lanzarote es un proyecto que se inicia oficialmente en 2017, aunque su origen se remonta desde hace seis años. Creado por Davide Musci, Luca Fissolo e Alberto Sanino, italianos de Piemonte afincados hace años en Lanzarote. Davide desde hace tiempo traba…
 
Hoy conversamos con Luís Riera, químico, tecnólogo de alimentos, y director de la consultoría de seguridad alimentaria SAIA, y la persona perfecta para explicarnos en detalle todo lo que necesitas saber para conseguir que el APPCC de tu negocio HORECA funcione a la perfección, y puedas ofrecer una mejor experiencia tanto a tus clientes como a tu eq…
 
Programa 221.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Con Gabrial Raya, Director Comercial y de Comunicación del Bodegas Yuste y Bodegas Argüeso, bodegas emblemáticas de Sanlúcar de Barrameda, os proponemos Manzanillas para disfrutar en la Feria de Abril de Sevilla. Con Fran León.…
 
Nos interesamos por el festival gastronómico Paseo de Gourmets que celebran restaurantes del Paseo de Gracia, en Barcelona. Siguiendo con restaurantes, Mar Marcos, jefa de cocina del Restaurante España en Fermoselle, nos habla de sus especialidades, que son las de los Arribes del Duero. El vino de la semana nos llega de la DO Valdeorras: es As Sort…
 
Francisco López-Bago. presidente del grupo Gourmets, y organizador de Salón Gourmets nos explica la importancia de la sostenibilidad en el sector gastronómico y en la XXXV edición de esta feria. En este programa puedes escuchar dos temas de “El Madrileño”, el exitoso trabajo musical de C. Tangana. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag …
 
El bosque es vida, de eso no tenemos duda. Pero cuando hablamos de reforestar áreas degradadas o para compensar la huella de carbono de tu empresa, no todo vale. Empresas como Land Life se encargan de que el proceso sea respetuoso con el medio ambiente y aseguran que el bosque se adapte a las condiciones locales, generando vida durante muchos años.…
 
Está al quite de todas las tendencias y es un experto en gestión de negocios de hostelería, pero durante la pandemia perdió de golpe a todos sus clientes y tuvo que reinventarse asesorando a través de Instagram. Ahora se dedica a formar a pequeños empresarios que no sabían si estaban ganando o perdiendo dinero. Una versión editada de este podcast s…
 
Francisco López López-Bago. presidente del grupo Gourmets, y organizador de Salón Gourmets nos explica las claves de la XXXV edición. En este programa puedes escuchar dos temas de “Motomami”, el exitoso trabajo musical de Rosalía. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag #Global5 en Facebook: www.facebook.com/global5rtve, Instagram www.in…
 
Hoy conversamos con José Luís Amat, multifranquiciado, y propietario de franquicias tan populares como Pizza Hut y Burro Canaglia. José Luís se pasa por los AndyTalks para resolverte todas tus dudas acerca de por qué franquiciar y cómo hacerlo con éxito. ¿Franquicia o negocio propio? Lógicamente, la respuesta depende de muchísimos factores, y de la…
 
"Club Sherry Lovers en Español" Primer Club en Clubhouse de Vinos Tradicionales de Andalucía en español. Creado por miembros de la Asociación Andaluza del Vino. El miércoles 2 de febrero de 2022, realizamos la segunda sala en Clubhouse del año, con un nuevo formato de 30 minutos. Os proponemos una propuesta de enoturismo en Sanlúcar de Barrameda de…
 
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