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El bien comer es un pódcast diseñado para todas aquellas personas interesadas en mejorar su alimentación y estilo de vida. Lo conduce Fernanda Alvarado, Maestra en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria con más de 12 años de experiencia en generación de contenidos relacionados a la nutrición. Amante de la comida (sobre todo la mexicana) y bajo el lema “el bien comer es un placer”, Fernanda busca desmitificar todas las ideas que actualmente se tienen sobre dieta corre ...
En este episodio, Fer Alvarado platica con Carlos Ruiz sobre el nuevo etiquetado. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado platica con Fer Pérez Meza sobre las pastillas anticonceptivas y lo que hacen en nuestro cuerpo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado nos habla de nutrición deportiva, acompañada de la mejor nutrióloga experta en el tema: Sol Sigal. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Edna Nava está de regreso en Bien Comer, para platicar con Fer Alvarado sobre cómo bajar los triglicéridos. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado invitó a la nutrióloga Miriam Bertrán, para platicar sobre los cambios en la cultura alimentaria mexicana. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado y Alexa Shipley, nos hablan del jarabe de maíz de alta fructuosa y cómo ha cambiado el mercado de los endulzantes en México. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado y Claudia Hunot hablan de cómo es la relación que tenemos con los alimentos puede estar ligada a nuestro peso... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado platica con Sonia Sánchez-Escuer (Blog&Lana) sobre la relación que hay entre las finanzas y la dieta. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado y Otilia Perichart nos hablan de la poco valorada vitamina D, ¿Para qué? ¿Por qué se dice que tiene funciones hormonales? Salud cardiometabólica, sistema inmune, cáncer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En esta entrega, Fer Alvarado platica con el Dr. Simón Barquera (investigador y Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP), sobre comida chatarra, cómo afecta el consumo excesivo de azúcares añadidos a niños y adolescentes y por qué y cómo beneficia que el Congreso de Oaxaca prohibió la venta de bebidas azucaradas y aliment…
En este episodio, Fer Alvarado platica con Karla Jiménez ( Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos) sobre qué está pasando con la nutrición en estos tiempos donde estamos llenos de influencers. Karla se dedica a la educación en nutrición, sobre todo en el enfoque basado en plantas, y a la creación de material educativo el cual pueden co…
En este episodio, Fer Alvarado platica con el Chef Irving Quiroz (Chef repostero mexicano, autor del libro "Panes Mexicanos"), sobre el pan, además nos comparte sus mejores tips como tipos de masa, técnicas, ingredientes y los utensilios necesarios para su elaboración para hacer pan delicioso. See acast.com/privacy for privacy and opt-out informati…
En esta entrega, Fer Alvarado invitó a Mar del Cerro (creadora del podcast “Medita Podcast”) para hablar de por qué la meditación es la clave para tener un mundo más incluyente, más saludable y más feliz. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado platica con Pedro Reinaldo (experto en nutrición deportiva) sobre una dieta que ha cobrado reelevancia en los últimos años: La Dieta Keto, ¿son seguras? ¿cómo funcionan? ¿cómo afectan el rendimiento deportivo? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado y Margarita Ribot (Coach en Nutrición y Salud, actualmente está completando un MSc in Food, Nutrition & Health en University College Dublin para ser Nutricionista Registrada en el Reino Unido e Irlanda, autora del galardonado blog Tasty Mediterraneo), nos dicen cómo lograr una alimentación sana y sostenible. See acast…
En este episodio, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Paulina Torres, sobre los mitos y realidades que giran en torno a la diabetes y las plantas medicinales. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Saby Camacho, sobre un modelo de alimentación saludable basado en la cultura y características regionales de la alimentación mexicana... La dieta de la milpa See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
¿Los alimentos fermentados y los probióticos son lo mismo? ¿Por qué están de moda consumirlos? En este episodio, Fer Alvarado invitó a Sophia Martínez para aclarar todas las dudas. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En este episodio, Fer Alvarado y Edna Nava, hablan de dieta y salud ósea. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
¿Ya se te acabaron la opciones para una cena deliciosa y sana? Escucha este episodio que Fer Alvarado y Caro Tapia tienen muchas ideas para compartir contigo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Fer Alvarado platica con el nutriólogo Rafa Almendra sobre dietas antiinflamatorias. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado y la Dra. Evelia Apolinar hablan sobre ese cuerpo perfecto que los adolescentes quieren tener y que a veces hacen lo que sea para lograrlo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado invitó a Fer Pérez-Meza de A la medida, para hablar de cómo aminorar los horribles cólicos menstruales con alimentos que seguro tienes en casa y un poquito de sol. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado platica con la Doctora Claudia Hunot, acerca de modificar conductas alimentarias para una mejor salud, comiendo sabroso y abundante. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Esto no es Bien Comer pero esto nos importa a todos. #QuedateEnCasa See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado invitó a la nutrióloga Christy Ceballos para platicar acerca de por qué los niños no comen y qué hacer para que lo hagan, además te dan tips para que coman sano sin necesidad de obligarlos! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Fer Alvarado y Saby Camacho te dan recomendaciones dietéticas para que las apliques durante esta pandemia #Covid_19. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En esta entrega, Fer Alvarado y Edna Nava te dice qué alimentos consumir para que puedas controlar la ansiedad en esta etapa de #QuédateEnCasa. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado abre el micrófono a su audiencia para que especialistas como Julia Salinas, Ericka Fricke, Sol Sigal, Simón Barquera, Otilia Perichart y Fernando Pérez Meza, respondan sus dudas. Muchas gracias a Carlos, Claudia Zapata, Karla, Yaziel, Daniela Juárez y Evelyn Reyes, por sus preguntas. See acast.com/privacy for privacy …
En este episodio, Fer Alvarado invitó a la Dra. Sophia Martínez para hablar sobre la importancia de comer no solo verduras y frutas, durante la pandemia, también probióticos. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Sabemos que esta etapa de cuarentena no está siendo nada fácil, la ansiedad de estar encerrados nos lleva a hacerle muchas visitas al refrigerador, por eso, Fer Alvarado y Sol Sigal te dan consejos para no ganar peso durante #QuédateEnCasa. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado y Sol Sigal hablan sobre los alimentos que debes consumir (y cuáles no) en época de Coronavirus. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Julia Salinas y Fer Alvarado, nos hablan de esa pequeña bolsa en forma de pera escondida detrás de los lóbulos del hígado, cuyo trabajo principal es almacenar la bilis rica en colesterol secretada por el hígado, que luego ayuda al cuerpo a digerir las grasas y los lípidos dentro de la dieta... la vesícula. Y qué alimentos debemos …
Desde el momento en que los restaurantes incorporaron los menús infantiles, se han entendido como algo separado y diferente al menú que ofrecen a los adultos, en este episodio, Otilia Perichart y Fer Alvarado te dicen por qué en realidad no es necesario hacer esa separación. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
En este episodio, Sol Sigan y Fer Alvarado, nos dicen qué es lo que le ocurre a tu cuerpo cuando consumes bebidas light. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En esta entrega, Fer Alvarado y Julia Salinas, hablan de esas sustancias naturales o fabricadas por el hombre que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células... los antioxidantes. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Erica Fricke y Fer Alvarado nos dice cuál es la relación entre la comida y la felicidad. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado y Otilia Perichart te dirán los pros y contra de desayunar y del ayuno intermitente. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado invitó a Sol Sigal para que nos diga qué tanto es cierto eso de que la fruta engorda. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado invitó a Julia Salinas para hablar de los super alimentos, ¿qué son y para qué sirven?, ¿podemos encontrar superalimentos a precios accesibles?, descubre eso y más esuchando este episodio. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado platica con la Nutricionista Erika Frike, sobre la alimentación consciente y cómo puede ayudarnos a cumplir nuestros objetivos, mejor conocida como Mindful eating. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
El queso, además de ser un manjar de dioses, es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes. De esto y más hablan Paola Norman y Fer Alvarado en este episodio. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Fernando Pérez está de regreso para platicar con Fer Alvarado sobre el temido rebote. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
¿Será posible no romper el régimen alimenticio ni tu rutina de ejercicio mientras estás de viaje? Fer Alvarado invitó a Fer Carnal para platicarnos cómo él lo logra. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Fer Alvarado platica con Mariana Orozco sobre la manera correcta de almacenar alimentos. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
Paola Norman y Fer Alvarado nos hablan de una de la cerveza, sus ingredientes, tipos, nutrientes, qué tantas calorías tiene en comparación con otras bebidas alcohólicas. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fernando Pérez y Fer Alvarado nos hablan de esas sustancias naturales que según la Teoría Sistémica se encuentran solamente en unas cuantas plantas y hierbas raras... los adaptógenos. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
En este episodio, Fer Alvarado invitó a Laura del Toro para que conozcamos todo el hermoso y sabroso mundo de los alimentos picantes. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
¿Cuál es tu alimento gatillo? En este episodio, Fer Alvarado platicó con nuestra nutrióloga consentida, Sol Sigal sobre esos alimentos que, una vez que los pruebas, no puedes dejar de comer y qué podemos hacer para evitarlos sin sufrir (tanto) en el intento. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Hoy es el Día Mundial de la Diabetes y Fer Alvarado invitó a Otilia Perichart, Diego Rueda y Erica Fricke para hablar y ahondar en este tema que tanto desconocemos y confunde. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Por Dixo
