Artwork

Contenido proporcionado por Javier De la Torre. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Javier De la Torre o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Player FM : aplicación de podcast
¡Desconecta con la aplicación Player FM !

Restaurante Tencüi. El mundo de los hongos y el vino.

36:35
 
Compartir
 

Manage episode 373766225 series 3482970
Contenido proporcionado por Javier De la Torre. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Javier De la Torre o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

Send us a text

En este episodio conoceremos el fascinante mundo de los hongos, llevados de la mano por el Chef Residente Rodrigo Morales del restaurante Tencüi, en la emblemática colonia Santa María la Ribera, de la CDMX. Nos describe cómo el cultivo de los hongos para la cocina es un proceso que tiene muchas similitudes con el cultivo de la vid. Un lugar que no te debes perder. Una experiencia extraordinaria.

Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en instagram @kuakocinanomada.
¡Gracias por escuchar!

  continue reading

48 episodios

Artwork
iconCompartir
 
Manage episode 373766225 series 3482970
Contenido proporcionado por Javier De la Torre. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Javier De la Torre o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

Send us a text

En este episodio conoceremos el fascinante mundo de los hongos, llevados de la mano por el Chef Residente Rodrigo Morales del restaurante Tencüi, en la emblemática colonia Santa María la Ribera, de la CDMX. Nos describe cómo el cultivo de los hongos para la cocina es un proceso que tiene muchas similitudes con el cultivo de la vid. Un lugar que no te debes perder. Una experiencia extraordinaria.

Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en instagram @kuakocinanomada.
¡Gracias por escuchar!

  continue reading

48 episodios

Todos los episodios

×
 
Loading …

Bienvenido a Player FM!

Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.

 

Guia de referencia rapida