Un Laboratorio En Mi Cocina - El Apasionante Mundo De Las Ostras - 22/04/2023 Un Laboratorio En Mi Cocina podcast

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Un laboratorio en mi cocina - El apasionante mundo de las ostras - 22/04/2023

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Hoy nos centramos en un producto gourmet, que cada vez es más comun en muchos restaurantes. Las ostras son una de las especies de marisco más apreciadas, pero surgen dudas: cómo disfrutarlas, maridarlas, abrirlas… nos aclara todo Álvaro Mellado, director de sala de Manto, un oyster bar.

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20 episodios

#España #Radio 5 #Artes #RTVE #Laboratorio En Mi Cocina

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Un laboratorio en mi cocina

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Hoy nos centramos en un producto gourmet, que cada vez es más comun en muchos restaurantes. Las ostras son una de las especies de marisco más apreciadas, pero surgen dudas: cómo disfrutarlas, maridarlas, abrirlas… nos aclara todo Álvaro Mellado, director de sala de Manto, un oyster bar.

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