Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Contenido proporcionado por Andreas Horn. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Andreas Horn o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
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Andreas Horn interviews experts in the field of deep brain stimulation, noninvasive neuromodulation, functional brain imaging and neuroanatomy. Join us on our quest to interact with the human brain and thank you for your interest in science! Andreas Horn, M.D., Ph.D., is a neuroscientist and associate professor for neurology at Harvard Medical School.
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