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Arroz, el gran desconocido de nuestra despensa
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Si hay un producto que la gran mayoría de nosotros tenemos en la despensa, ese es el arroz. Un alimeto sano, rico y muy versátil en lo que a a usos y a cocina se refiere. Pero, os adelanto algo, también es un gran desconocido, porque existen muchas variedades de arroz y cada uno debe emplearse para platos concretos. Concetaremos con Nomen, la cooperativa del Delta del Ebro para que nos cuenten más sobre las grandes posibilidades del arroz....
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