15: Lo importante es la masa, mamucha.

Picnic Podcast

llega por fin el epsiodio mas accidentado de la historia de picnic. La tecnología nos falló y lo que se pensó como un episodio doble con invitados y efectos especiales terminó siendo un aborto de gremblin auditivo. Eso si, hecho con masa madre y mucho amor. Disfrutenlo! PD: La parte que no salió fue la entrevista a Martín Rosberg @martinrosberg (https://www.instagram.com/martinrosberg/) sobre cómo empezó en su carrera de múltiples profesiones desde bartender hasta desarrollador inmobiliario, cómo terminó viviendo en el campo, la fermentación natural, como hacer tu propia masa madre y hasta un poquito de quesos. Martín además da cursos online de quesos y tiene una chacra hermosa en Colonia, Uruguay llamada El Nido Treehouse.