Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Patient Zero
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How are medical mysteries solved? And what happens when questions remain? Patient Zero is an investigation of the spaces where people and pathogens collide. We take a deep dive in to the history – and mystery – of one of the fastest spreading epidemics of our time: Lyme disease. Learn more at www.patientzeropodcast.com.
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