))
Refeições Migratórias
Manage episode 303579441 series 2921857
Contenido proporcionado por Elaine de Azevedo. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Elaine de Azevedo o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Este episódio vai falar sobre comida de imigrantes/refugiados. A comida aqui é protagonista na vida dos estrangeiros fora de sua terra natal. A ideia não é promover a fusão das culinárias - a nativa e a que vem chegando. Através da manutenção da sua culinária tradicional nativa, um imigrante/refugiado consegue atualizar sua identidade, transmiti-la ao outro e ser aceito e inserido em uma sociedade diferente daquela de origem. Vamos mostrar aqui estratégias alimentares para construir conexões identitárias e afetivas que podem contribuir na inserção social de populações de migrantes e refugiados. Mantendo o que temos de precioso: nosso orgulho e nossa própria cultura alimentar.
***
Referências
AZEVEDO, Elaine de; ALTOE, Isabella. Refeições Migratórias: Comida e Afeto. 2018.
ALTOE, Isabella; AZEVEDO, Elaine de. Comida Migratória. 2018.
35 episodios
Compartir
