Alimentação saudável para que/m?

Panela de Impressão

Contenido proporcionado por Elaine de Azevedo. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Elaine de Azevedo o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

4+ y ago 16:23

MP3•Episodio en casa

O Panela de Pressão vai discutir a tal da alimentação saudável. Já sei…é um conceito bem desgastado e super explorado mas acho que ainda dá pra revelar coisas pouco discutidas sobre ele. Com a ajuda da História (e da Dirce), acho que vai ser mais fácil entender o que é a alimentação saudável nos tempos de hoje. Mas já adianto. Não existe UMA alimentação saudável....

***

Texto referência

AZEVEDO, Elaine de. Alimentação Saudável: uma construção histórica. Revista Simbiótica, UFES. http://periodicos.ufes.br/simbiotica/article/view/9004

AZEVEDO, Elaine de. Alimentação Saudável pra que/m? Revista Geografares. UFES. http://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17377

35 episodios

#Comida #Artes #Elaine de Azevedo