Below The Brine Is Fine, With Tabchilli’s Maher El Tabchy Nourish By Spinneys podcast

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Below the brine is fine, with Tabchilli’s Maher El Tabchy

1+ y ago 35:26

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We’re back with a new season! Co-host Tiffany Eslick visits Tabchilli for a fermentation workshop with founder Maher El Tabchy. Maher shares how he got started with fermentation as a child, a number of geeky details and tips about getting your fermentation right, and why you should name your kimchi jars.

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58 episodios

#Science #Food #Fitness #Arts #Environment #Spinneys

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