Semana 3 - 2024 | Proyecciones del mercado porcino en 2024 según el USDA

Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

Hace pocos días, el departamento de Agricultura de EEUU (USDA) actualizó su reporte del mercado porcino y ha generado cambios importantes respcto a sus proyecciones elevadas en octubre de 2023. A continuación te las detallo: La producción de carne de cerdo global en 2023 fue de 115,2 millones de toneladas. En octubre de 2023 se proyectada una producción en 2024 de 115,4 millones de toneladas, sin embargo, en el reporte de este mes se proyecta una producción de 114,15 millones, una reducción de un 1%. Con esta nueva cifra, la producción de carne de cerdo decrecerá levemente en 2024, respecto a 2023. El cambio se debe a mayores decrecimientos de producción en China. China produjo 56,9 millones de toneladas en 2023 y en 2024 se proyectan 55,2 millones de toneladas, una reducción de un 3%. Brasil produjo 4,47 millones de toneladas en 2023 y se proyectan en 2024 un total de 4,67 millones de toneladas, un aumento de 4,4%. México tuvo una producción de 1,57 millones de toneladas y se espera que este año llegue a las 1,6 millones, un aumento de un 2%. Estos son algunos de los principales puntos del nuevo reporte y espero que te sirvan para conducir tu decisiones y conversaciones. En el ámbito latinoamericano, el año 2023 fue positivo para la mayoría de los países, después de una pandemia y conflictos bélicos en el mundo, los precios de los granos están bajando y eso ha generado que los mercados estén positivos. Con las proyecciones a nivel global, de buenas cosechas en Sudamérica (aun el clima puede afectarlo) y menores producciones en las grandes potencias productoras de carne de cerdo, los países emergentes tienen una gran oportunidad para fortalecer su canales de comercialización locales y además con la demanda de granos estable, genera una proyección de precios de alimento menos amenazadora que los años anteriores. ¡Será un año para consolidar y ser más eficientes! Siempre he pensado que llevar una comunidad es una responsabilidad muy alta (y a la vez motivadora!!), es por eso que nuestro equipo ha decidido preguntar a nuestros miles de miembros de 333, cuál es su necesidad de conocimiento y hacia donde les gustaría llegar con nuestro contenido, eventos y programas de educación. En esta encuesta (click acá: https://www.3tres3.com/latam/encuestas/encuesta_66/), quisiera pedirte sólo 3 minutos de tu tiempo (sería un regalo para mi), para que puedas definir nuestra estrategia de contenido de 2024, de manera que estemos más cerca de tus necesidades y podamos ser estrategas en el desarrollo del sector porcino. Esta encuesta no es sólo para ti, sino para el sector donde trabajas y su futuro. “Educar es progresar” ¿nos ayudas a co-construir? A tu lado en la visión estratégica del mercado porcino.