Weeknight Dinners With Melissa Clark Lunch Therapy podcast

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Adam Roberts Arts Food Lifestyle Food and Beverage Cooking Kitchen Recipes Therapy Chef Eat Amateur Gourmet Tasting

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Weeknight Dinners with Melissa Clark

2y ago 46:38

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Everyone's favorite cookbook author and NYT columnist, Melissa Clark, is back on the pod to talk all about that tricky old subject: weeknight dinners. With her brand new cookbook, Dinner in One, Melissa proves that it takes just a few flourishes to turn a humdrum meal into something special. Today we talk about Thanksgiving on a sheet pan (!), how to do the dishes, parenting a picky child, how her cookbooks sank to the bottom of the ocean, cleaning clams, washing lettuce, and how she'd tackle roast chicken in a Best Roast Chicken of All Time contest. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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#Adam Roberts #Arts #Food #Lifestyle #Food and Beverage #Cooking #Kitchen #Recipes #Therapy #Chef #Eat #Amateur Gourmet #Tasting

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