))
voedselfraude, olijfoliefraude en 'fawa'
Manage episode 278969609 series 2789097
Contenido proporcionado por gregor. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente gregor o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
In deze aflevering praat Gregor Christiaans met prof. dr. ir Saskia van Ruth van de Wageningen University over de wondere en duistere wereld van voedselfraude. Wat is nou precies voedselfraude? Komt het veel voor? Welke voorbeelden zijn spraakmakend? En wat kan de consument er aan doen? Ook gaat hij op bezoek bij Ruud Kager, horeca ondernemer, vinoloog en docent aan de Hogeschool van Amsterdam. Hij maakt een heerlijk gerecht met zalm, fawa en natuurlijk een mooie olijfolie. Voor het recept en foto's, ga naar
https://www.olijfolieproeven.nl/boek-lekker-vet-alles-over-olijfoli
enjoy!
instagram: podcasts lekker vet
Facebook: website Lekker Vet podcast
LinkedIn: podcast lekker vet
14 episodios
Compartir
