Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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6/21/21: "May Council jostles housing, delays Drive strive"
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In a discussion by journalists Dave Glowacz and Ben Joravsky, Dave and Ben listened to and evaluated parts of the May 2021 meeting of the full Chicago City Council. In the standard version, aldermen tried to delay environmentally challenged affordable housing in the 12th ward. In the premium version: racial equity talk fails to stop a cannabis dispensary expansion; a parliamentary move brakes a Lake Shore Drive renaming, but puts a sponsor into overdrive; and a council character gets cut off. (For the full-length version, subscribe at chigov.com.) Length 8.5 minutes.
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