Artwork

Contenido proporcionado por RTVE and Radio Exterior. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTVE and Radio Exterior o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Player FM : aplicación de podcast
¡Desconecta con la aplicación Player FM !

Emissão em Português - Paulo Machado lança em Madri livro sobre cozinha do Pantanal - 16/12/24

32:56
 
Compartir
 

Manage episode 455936395 series 3030731
Contenido proporcionado por RTVE and Radio Exterior. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTVE and Radio Exterior o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

O mais famoso chef de cozinha e pesquisador da gastronomia pantaneira, Paulo Machado, lança em espanhol um livro de culinária dessa região brasileira. 'La cocina del Pantanal, Los Sabores de la Transhumancia' acaba de ser apresentado em Madri, na Embaixada do Brasil. A publicação é dividida em capítulos, cada um deles dedicado a um tipo de comida: de comitiva, de festa, de fazenda, de mercadão, da cidade e indígena. Mais que um livro de receitas, é um tributo à cultura pantaneira, com textos explicativos e fotos sugestivas. Estudioso, apaixonado por viajar e aprender, apresentador de reality show, já fez participação especial no MasterChef, vencedor da Batalha do Estrogonofe do programa Fantástico, no ano que vem começa um doutorado em Barcelona para falar do feminino na gastronomia pantaneira: Paulo Machado não para. Nós conseguimos conversar com ele antes da apresentação da obra, que aproxima o mundo hispanófono dessa culinária tão sem fronteiras.

  continue reading

21 episodios

Artwork
iconCompartir
 
Manage episode 455936395 series 3030731
Contenido proporcionado por RTVE and Radio Exterior. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTVE and Radio Exterior o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

O mais famoso chef de cozinha e pesquisador da gastronomia pantaneira, Paulo Machado, lança em espanhol um livro de culinária dessa região brasileira. 'La cocina del Pantanal, Los Sabores de la Transhumancia' acaba de ser apresentado em Madri, na Embaixada do Brasil. A publicação é dividida em capítulos, cada um deles dedicado a um tipo de comida: de comitiva, de festa, de fazenda, de mercadão, da cidade e indígena. Mais que um livro de receitas, é um tributo à cultura pantaneira, com textos explicativos e fotos sugestivas. Estudioso, apaixonado por viajar e aprender, apresentador de reality show, já fez participação especial no MasterChef, vencedor da Batalha do Estrogonofe do programa Fantástico, no ano que vem começa um doutorado em Barcelona para falar do feminino na gastronomia pantaneira: Paulo Machado não para. Nós conseguimos conversar com ele antes da apresentação da obra, que aproxima o mundo hispanófono dessa culinária tão sem fronteiras.

  continue reading

21 episodios

All episodes

×
 
Loading …

Bienvenido a Player FM!

Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.

 

Guia de referencia rapida