¡Desconecta con la aplicación Player FM !
Parmentier: el científico que expandió el consumo de la patata
Manage episode 441345310 series 3593742
Antoine Parmentier fue un farmacéutico francés que jugó un papel crucial en popularizar el consumo de la patata en Europa durante el s. XVIII. Fue en una época donde el tubérculo se consideraba un ‘alimento del diablo’, y usando estrategias ingeniosas -como plantar patatas en campos vigilados para incentivar el interés y provocar robos- ayudó a cambiar su percepción. Su plan ayudó a combatir el hambre en Francia y en otros países europeos, donde la patata se convirtió en un alimento muy popular.
Y descubre más historias curiosas en el canala de National Geographic y en Disney +.
Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
538 episodios
Manage episode 441345310 series 3593742
Antoine Parmentier fue un farmacéutico francés que jugó un papel crucial en popularizar el consumo de la patata en Europa durante el s. XVIII. Fue en una época donde el tubérculo se consideraba un ‘alimento del diablo’, y usando estrategias ingeniosas -como plantar patatas en campos vigilados para incentivar el interés y provocar robos- ayudó a cambiar su percepción. Su plan ayudó a combatir el hambre en Francia y en otros países europeos, donde la patata se convirtió en un alimento muy popular.
Y descubre más historias curiosas en el canala de National Geographic y en Disney +.
Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
538 episodios
Todos los episodios
×Bienvenido a Player FM!
Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.