Episodio 8. Los efectos del té verde, en la prevención de las caries.

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Las enfermedades de la cavidad bucal (patología oral) representan uno de los más grandes desafíos para la salud global debido a su alta prevalencia, sus vínculos con la salud en general y la gran carga económica que generan. En México, aproximadamente 10 millones de niños entre los dos y cinco años (76%) padecen caries, lo que representa un grave problema de salud bucal desde edades tempranas, según datos de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud.

Nueve de cada 10 personas en todo el mundo está en riesgo de tener algún tipo de enfermedad bucodental, lo cual incluye desde caries hasta enfermedades de las encías pasando por el cáncer de boca. La prevención empieza en la infancia y, sin embargo, incluso en los países desarrollados, entre el 60% y el 90% de los niños en edad escolar tienen caries. El té verde contiene un polifenol llamado catequina que es uno de los antioxidantes y antiinflamatorios más poderosos que se conocen en la actualidad.

La clave está en los polifenoles que contiene, estos son componentes abundantes en los alimentos vegetales naturales y poseen propiedades antioxidantes, estos ayudan a proteger a nuestras células del daño que los radicales libres producen.

Invitado: Dr. Jorge Antonio Yáñez Santos

Conductor: Jesús Antonio Saldaña de la Vega

Director de Medios: Marco Antonio de los Santos Landa

Coordinador General UpA: José Jaime Vázquez López.

Música: Neil Diamond Sweet Caroline (Versión cantada)

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