Series that demystifies health issues, separating fact from fiction and bringing clarity to conflicting health advice.
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Brightside Kitchen: Plant-Based Meals Created to Improve Customer Health Customers [Episode 5]
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In this episode, we visit with Chefs and owners of Brightside Kitchen, Steve and Deanne Bryce. Located in the foyer of Mercy’s Health and Fitness Center in Clive, Brightside is a vegan café with a selection of soups, sandwiches, salads and rice bowls. Serving breakfast and lunch, the restaurant's small menu is marked by fresh, healthy and flavor-forward items. We talk about the little things that families can do to improve their health through a plant-based diet. Open 7 a.m.-2 p.m. Monday to Friday; 12493 University Ave., Clive. Learn more at BrightsideKitchen.com.
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