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Asia hoy - Cocina china de autor en Madrid - 16/12/23

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Esta semana nos visita en el estudio el reputado chef chino Julio Zhang, que elabora cocina tradicional de su país con los mejores productos de España. Tiene dos restaurantes, el Soy Kitchen y el Soy Soho, donde se pueden degustar sus platos.

También hablamos de lallegada al gigante asiático del libro Silver Economy: oportunidad de oro para las marcas, elaborado por los expertos de la entidad Presidentex y donde se recomienda a las empresas que pongan el foco en el consumidor mayor.

En nuestra sección Sonidos de asia, hoy les presentamos a un grupo madrileño que ha basado una de sus canciones en una leyenda japonesa.

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