Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Geothermal Energy - New Opportunities for Alberta Part 2
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Modern attempts to use geothermal energy go back more than a 100 years, but its development has been uneven due to slow technological breakthroughs and historically low oil and gas prices. Recent high energy prices and concerns over global warming have stimulated renewed interest and support for what is potentially a very large and renewable energy resource.
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