Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Documenting Seismicity in Alberta
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Alberta has historically been a seismically quiet part of North America. Monitoring of seismic activity within Alberta began in earnest during the mid-1960s. In 1977, there was a significant increase in recorded events and the reason for the apparent increase is unclear. Alberta Geological Survey is collaborating with the Universities of Alberta and Calgary to understand seismicity patterns in Alberta and their causes.
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