AL2021#12. Valerie Alcalde Bussey Emprendedora Y Dueña De La Marca Sotol Raramuri. Agaveculture. The Agave And Sotol Lessons And Mexican Gastronomy. A+ Work © Ana G. Valenzuela-Zapata podcast

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Comida Artes Ana G ValenzuelaZapata

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AL2021#12. Valerie Alcalde Bussey emprendedora y dueña de la marca Sotol Raramuri.

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Sotol Raramuri ha ganado en el concurso Mexican Selection de los organizadores de Spirits Selection y del Concours Mondial du vin de Bruxelles. Es nuestra invitada para hablar de ella, de su marca y de la cultura del sotol en Chihuahua.

Nos habla de su desición de entrar al mundo del sotol por su expectación con respecto al boom del mezcal.

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Nos habla de su desición de entrar al mundo del sotol por su expectación con respecto al boom del mezcal.

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