Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
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With food comes many questions...Are Smores considered sandwiches? Do Oreos count as Vegan sandwiches? Do Wheat Thins count as a snack? Why don't some people like Mint+Chocolate? Are they mutants? Should we kick them out? If you have considered thoughts like these, then you are in the right place. So grab a cuppa - and tuck in...We seek questions, and we seeks answers.Year of the Sandwich - Food Conspiracies. Gourmet Conversation.Please follow us on IG for pictures of the delicious food we talk about:@yearofthe.sandwich
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