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Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
 
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show series
 
Neste programa charlamos con Pilar Higuero de Lagar de Sabariz, pola situación xerada nas viñas tra-lo pedrizo dos pasados días. Viaxamos ata Vigo para falar con Nestor sobre o rexurdir da Taberna La Bastarda, agora como La Gran Bastarda. E pechamos con historia con Suso Martinez e a participación de Benigno Amor.…
 
Esta vez, Xa dende o Courel, programa especial coa Fundación Artesania de Galicia. Charlamos coa sua xerente Elena Fabeiro e co Director Xeral de Comercio, Manuel Heredia. Aproveitamos para coñecer mellor a algúns artesáns como a ceramista Susana coa que falamos sobre o torno. Tamén coa ilustradora Iria Prol e sobre distintas disciplinas cos amigos…
 
Neste programa falamos sobre a fantástica iniciativa de "Artesanía de Galicia no Courel" organizado polo Concello de Folgoso do Courel e a Fundación Artesania de Galicia, e coa Fundación Uxio Novoneira. Charlamos coa alcaldesa de Folgoso Lola Castro, tamén coa artesá do Caurel Lucia Seoane, damos informacion de onde comer e onde dormir para todos a…
 
Neste programa especial viaxamos ata as terras de Ponte de Lima do noso querido Portugal. Asistimos a presentación do proxecto das Aldeias da mesa dos 4 Abades. Charlamos co presidente da camara municipal de Ponte de Lima, co presidente da Entidade de Turismo de Porto e Norte, o tecnico municipal de turismo Nuno Brandao e coñecemos o Restaurante o …
 
Nesta ocasión charlamos con Dani Gúzman do Restaurante Nova e novo presidente do Grupo Nove. Viaxamos ata Vigo para coñecer o proxecto Choubisnesfood de Diego Novas. E na sección Galicia Calidade charlamos con Salomé Beiroa, catadora de queixos que vai realizar tres accións cos queixos que poseen este selo.…
 
Neste programa coñecemos o proxecto de cociña colaborativa no Concello de Brión "Daquí Darredor" con Manuel Rey de restaurante Kratos, un dos asociados. Na sección Galicia Calidade falamos con Maria Moas de O Xardín de Julia. E coñecemos o novo proxecto de Guillermo Diaz e Ivan Merayo Coureleando.
 
Neste programa, na sección Galicia Calidade falamos con Adrian Felipez do Restaurante Hunico e Miga. Tamén viaxamos ata Chantada para falar con Xesús Mazaira de Airas Moniz e da creación do grupo de productores Saborea Galicia. Pechamos un día máis cunha nova historia do noso querido Suso Martinez
 
Charlamos con Bruno Pena do Oca Playa de Foz que inician a sua actividade e as Ceas Clandestinas. Na sección Galicia Calidade falamos con Héctor López do Restaurante España. Temos unha lembranza para Pepe de Cimadevila, Gandeiro de Montederramo que nos deixaba estes dias. E Comemos Histori con Suso Mártinez.…
 
Falamos con Miguel Liboreiro, chef e propietario de O Tobo do Lobo en Melide. Na sección Galicia Calidade, falamos con Carlos Carrión, presidente da cooperativa de Bodegas Paco&Lola. Contamos con paula Fuentes e Malena Montiel o seu proxecto de curtametraxe no Caurel "A Muller Morta". E pechamos con historia co noso querido Suso Mártinez.…
 
Falamos nesta ocación con Rochi Nóvoa pola celebración da 8ª edición do Tangaraño Cultural en Sobradelo. Na sección Galicia Calidade charlamos con Javier Míguez das Bodeguillas de Compostela. E pecha o menú un dia máis Suso Martinez cunha nova historia, neste caso sobre os vikingos.
 
Neste programa coñecemos de primeira man a Ana da Cernada e o seu proxecto. Na sección Galicia Calidade falamos co divulgador do mundo do viño Luis Paadín. E charlamos tamén con Guti Soliño de Pandemillo Taberna, sobre a recente creación de Hosfega, que aglutina a unha parte importante do sector da Hostelería.…
 
Entrevistamos a Pepe Solla, polo acto celebrado estes dias para poñerlle o nome do seu pai a unha rua no seu concello natal coicidindo co 60 aniversario de Casa Solla. Na sección Galicia Calidade falamos con Iñaki Bretal de Eirado da Leñ. E pechamos coa sección Comemos Historia con Suso Martinez
 
Neste programa viaxamos ata a costa da Morte para descubrir na nosa sección Galicia Calidade O Semaforo de Fisterra, un dos lugares máis privilexiados de Galicia. Con Sonia Seijas descubrimos o proxecto Deliveggie en Ourense. E na sección "Que se coce en...Pontevedra" falamos co noso compañeiro Alberto Ribas.…
 
No programa de hoje, falaremos sobre um assunto muito pouco discutido nos terreiros. As crianças devem frequentar o terreiro? Os pais devem leva-las em toda as giras? Ou somente de vez em quando para receber o passe de alguma entidade? Para discutir este assunto temos três convidadas Thainã - Mãe do Sorvetinho (Ainda na barriga e não sabe o sexo) D…
 
Iniciamos hoje a segunda temporada do nosso podcast, trazendo um assunto bem recorrente, principalmente entre os iniciantes da religião. É muito comum antes mesmo de entrar em um terreiro a pessoa já questionar qual é o seu Orixá. Neste programa vou mostrar a minha visão sobre isso e também a melhor maneira de descobrir qual o seu Orixá de forma se…
 
Estamos de volta. No episódio de hoje, discutimos sobre as dificuldades que o povo do axé, tem enfrentado durante a pandemia. Como ficar longe do terreiro e não se distanciar dos Orixás e guias, como fazer para manter a fé diante de um quadro tão dificil no Brasil. Acompanhe com a gente mais este Falando em Umbanda. Espero que vocês gostem. Não esq…
 
Como pequena contribución á celebración do Día das letras galegas faremos hoxe uns breves apuntamentos da relación do gran escritor Ricardo Carballo Calero con San Sadurniño. Esperanza Carnero Dopico “Chicha”, foi alumna de Ricardo Carballo e cunha das historias de Chicha, Don Ricardo escribirá a peza teatral “A farsa das zocas” http://www.falamede…
 
Xoán Porto, documentalista e fotógrafo de paisaxe falanos desta foto de Naraío, que podes ver na seguinte ligazón: http://www.falamedesansadurnino.org/imaxe/a-foto-mais-grande-da-historia-de-san-sadurnino/ A panorámica está feita cunha versión comercial da tecnoloxía que desenvolveu a NASA, a axencia espacial norteamericana, para equipar os seus ve…
 
O programa de hoje é um programa especial, como estamos na semana do dia das mulheres, o Falando em Umbanda vem com uma homenagem, um programa totalmente feminino. E falando de um assunto que vem crescendo cada vez mais, o SAGRADO FEMININO. Milleni de Oyá recebe em na mesa do Falando em Umbanda, Karine Flor das águas e Bárbara e as três contam como…
 
Você tem ou já teve receio que suas entidades participassem do trabalho dando passes e consultas? Não se preocupe, to médium de Umbanda, já passou, está passando ou ainda irá passar por isto. Nós nos juntamos neste episódio pra discutir qual seria a hora certa para que isto venha a a acontecer. E também para discutir mistificações e situações não t…
 
Saravá povo do Axé!!! No episódio de hoje da série mistérios da Umbanda, falo sobre os rituais de bater cabeça, defumação e pemba. Desmistificando alguns pontos e explicando o motivo de existirem estes rituais dentro do terreiro. Nesta série compartilho um pouco da minha vivência dentro do terreiro, sempre deixando claro que tudo o que é dito aqui …
 
No programa de hoje, abordamos um assunto que é muito conversado entre os adeptos das religiões de Umbanda e Candomblé. Existem um limite tênue entre o que realmente é necessário utilizar para o trabalho de nossas entidades e Orixás e o que o médium com sua vaidade acredita que deve utilizar. Precisamos ter cuidado para distinguir e não nos perder …
 
Neste episódio do Falando em Umbanda, os participantes discutem sobre intolerância religiosa. Temos o depoimento de Renata de Oyá (Vendaval de Axé) e Thay (Profissão Macumba). A Intolerância religiosa deve ser combatida, o povo de santo não deve se esconder e nem se calar. Temos o direito de professar a nossa fé sem sermos perseguidos. Instagram @c…
 
No episódio de hoje, discutimos a incorporação, compartilhamos nossas experiências nossos medos e receios em relação ao começo dentro do terreiro. Escute e sinta que todos fazem parte do mesmo mundo, todos temos dificuldades, curiosidades mas antes de tudo temos o amparo de nossos Orixás e entidades. Bem vindo a mais um Falando em Umbanda, o podcas…
 
No programa de hoje, nossos convidados Érika, Bia e Felipe falam sobre ser iniciante na Umbanda. Nos contam seus medos, como foi sua primeira incorporação e os momentos mais marcantes que viveram dentro do terreiro neste inicia de caminhada. Um bate papo agradável, descontraído que vai fazer você que já é mais velho de Umbanda se lembrar do seu ini…
 
No programa de hoje, falaremos sobre a mediunidade e suas responsabilidades. Abordaremos também a postura do médium dentro e fora do terreiro e os tipos de mediunidades que conseguimos identificar dentro de um terreiro de umbanda. Os convidados de hoje são Milleni, Thainã e Renan que num bate papo descontraído colocam suas experiências e visões a r…
 
O Santo agocha un culto precristián que a chegada do cristianismo converteu en San Cristovo. O topónimo "Portela" confirma que o lugar tivo un uso antigo identificativo dun espazo especial para os que ían ou viñan polo antigo Camiño Real, sendo ademais un marco de límite xurisdicional. Por baixo da Capela agroma a fonte en pedra labrada do santo pa…
 
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