E FALAR público
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show episodes
 
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
 
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show series
 
Continuamos a nosa viaxe por terras portuguesas. En Ponte de lima coñecemos o proxecto "Casa da Terra" e a adega Casa da Cuca. Viaxamos con Turismo de Porto e Norte ata Vizela. Alí charlamos con Jorge Coelho, descubrimos o Bolinhol unha das 7 maravillas de Portugal e visitamos o Restaurante Termas e a Casa de Pasto Pena de Galo…
 
Nesta ocasión comezamos falando con Martín sobre o seu proxecto CienporCel, e o traballo de cria de Porco Celta. Retomamo a nosa viaxe a Ponte de Lima para coñecer o traballo do Centro Equestre Vale de Lima e tamén o proxecto de turismo de aventura Time Out. E pechamos coñecendo o Restaurante AÇude de Ponte de Lima.…
 
Viaxamos de novo a Ponte de Lima da man a Confraría do Sarrabulho á moda de Ponte de Lima e da Camara Municipal. Coñecemos de primeira man diferentes accións como "Arte em dialogo" da man do Vicepresidente da Camara e o proxecto "Mercado Agrolimiano" co Vereador de Desenvolvemento Rural. Charlamos con varios artistas participantes en "Artes em Dial…
 
Neste programa falamos con Paula Fuentes e Guillermo Carrera que tán a preparar a rodaxe dunha curta moi especial, "Corre o vento", na Aldea de Vilar e a sua historia. Tamén charlamos con Javier Miguez de Hostelería Compostela sobre o gran evento do viño que se vai a celebrar en Compostela "Revera Vinum". E Comemos historia co noo colaborador Suso …
 
Nesta ocasión viaxamos ata Ponte de Lima en Portugal na celebración dos seus 897 anos dende a declaración da Vila máis antiga de Portugal. Falamos sobre a presentación do libro "Ponte de Lima na mesa" que recupera unha gran cantidade de receitas tradicionais da zona. E mantemo unha charla pausada cos amigo da Confraría do Sarrabulho á moda de Ponte…
 
2 anos despois voltamos ó Entroido de Vilariño de Cono. Difrutamos cos Boteiros e o Fulión. Charlamos con Marcos Macía, con Elisa Guerra de Panadería Guerra. descubrimos o proxecto "Gandeiria Val de Conso", falamos coa Alcaldesa Melissa Macia e cos compañeiros Pepe Oliveira e Xoanqui Ameixeiras
 
Neste programa falamos con Kike Piñeiro da Horta do Obradoiro sobre o vento que realizarán un ano máis en colaboración coa Asociación epañola contra o Cancro. Tamén falamo con Pablo Pizarro sobre o proxecto "O Camiño de Boanerges" que se leva a cabo neste establecemento compostelán. E temos sgunda entrega da sección "Dende o fondo do mar" co Capitá…
 
Nova entrega do noso formato "Arte e Oficio". Nesta ocasión voltamos ó mundo da panadería cunha familia moi querida para nos, os Moscoso Moure. Charla sosegada con Manolo, Chus, Guille e Ana no seu obrador, familia entregada con paixón a todo o que fan pola panadería.
 
Neste programa o noso compañeiro Emilio Vila na sección "Polo mundo adiante", levanos de viaxe ata Bos Aires. Alí coñecemos mellor a Manuel Corral Vide. Chef, Xornalista e escritor, descubrimos nel a unha eminencia e sobre todo a un embaixador único da nosa terra. Ademáis decubrimos un fantastico local en Vigo, La Marujita.…
 
Neste programa viaxamo ata Portugal para falar con Alberte Xoan de Queijería da Almada, o noso corresponsal en terras portuguesas. Recuperamos tamén a nosa sección de Comemos Historia con Suso Martínez. E inauguramos a sección "Dende o Fondo do Mar" con Javier Botana, o Capitan Agalla
 
Nesta ocasión descubrimo o traballo fantatico de divulgación de Javier Botana de Pescaderias Coruñesas e coñecido como o Capitán Agallas. E o noso compañeiro Emilio Vila levanos polo mundo adiante ata Chile, para coñecer a Jose Luis Pascual, fillo dunha ourensana á fronte de La cocina de Javier.
 
Charlamos con Alberto Lareo que volta cun novo proxecto, neste caso a fronte dos fogóns do Eco Hotel Nós en Silleda. Na sección Polo Muno Adiante Emilio Vila levanos de viaxe ata Noruega para charlar co noso amigo Alex Veiga. E con Celso Gómez falamos do proxecto galego de Sidra Hera
 
Programa especial adicado ó evento "Artesanía no Prato" organizado pola Fundación Artesanía de Galicia na Cidade da cultura. Falamos coa ua xerente Elena Fabeiro, coa artesá Sonia de "de Geronimo" e con Jorge Gago como chef e propietario do Restaurante A Maceta sobre esta cita que se recupera no calendario tra-la pandemia.…
 
Programa especial realizado no Talao Atlantico de Oia, Charla con Rosana Canda, Javier Fins e Jacobo Rocha, cos nosos colaboradores Emilio Vila, Adriana Lomba, Conchi Zúñiga, Pepe Oliveira, Isa Crespo e Xoanqui Ameixeiras coa presentación da nova carta na tradicional xuntanza anual deste grupo
 
Nesta ocasión da man do noso compañeiro Emilio Vila viaxamos ata Taiwan para coñecer de preto a Daniel Negreira, chef galego afincado nesas terras e considerado como un dos mellores chefs de Asia. Tamén aproveitamos para falar con Lucho Araujo do Clube Montaña Trives na clausura das Xornadas Micoloxicas.…
 
No programa de hoje, falaremos sobre um assunto muito pouco discutido nos terreiros. As crianças devem frequentar o terreiro? Os pais devem leva-las em toda as giras? Ou somente de vez em quando para receber o passe de alguma entidade? Para discutir este assunto temos três convidadas Thainã - Mãe do Sorvetinho (Ainda na barriga e não sabe o sexo) D…
 
Iniciamos hoje a segunda temporada do nosso podcast, trazendo um assunto bem recorrente, principalmente entre os iniciantes da religião. É muito comum antes mesmo de entrar em um terreiro a pessoa já questionar qual é o seu Orixá. Neste programa vou mostrar a minha visão sobre isso e também a melhor maneira de descobrir qual o seu Orixá de forma se…
 
Estamos de volta. No episódio de hoje, discutimos sobre as dificuldades que o povo do axé, tem enfrentado durante a pandemia. Como ficar longe do terreiro e não se distanciar dos Orixás e guias, como fazer para manter a fé diante de um quadro tão dificil no Brasil. Acompanhe com a gente mais este Falando em Umbanda. Espero que vocês gostem. Não esq…
 
Como pequena contribución á celebración do Día das letras galegas faremos hoxe uns breves apuntamentos da relación do gran escritor Ricardo Carballo Calero con San Sadurniño. Esperanza Carnero Dopico “Chicha”, foi alumna de Ricardo Carballo e cunha das historias de Chicha, Don Ricardo escribirá a peza teatral “A farsa das zocas” http://www.falamede…
 
Xoán Porto, documentalista e fotógrafo de paisaxe falanos desta foto de Naraío, que podes ver na seguinte ligazón: http://www.falamedesansadurnino.org/imaxe/a-foto-mais-grande-da-historia-de-san-sadurnino/ A panorámica está feita cunha versión comercial da tecnoloxía que desenvolveu a NASA, a axencia espacial norteamericana, para equipar os seus ve…
 
O programa de hoje é um programa especial, como estamos na semana do dia das mulheres, o Falando em Umbanda vem com uma homenagem, um programa totalmente feminino. E falando de um assunto que vem crescendo cada vez mais, o SAGRADO FEMININO. Milleni de Oyá recebe em na mesa do Falando em Umbanda, Karine Flor das águas e Bárbara e as três contam como…
 
Você tem ou já teve receio que suas entidades participassem do trabalho dando passes e consultas? Não se preocupe, to médium de Umbanda, já passou, está passando ou ainda irá passar por isto. Nós nos juntamos neste episódio pra discutir qual seria a hora certa para que isto venha a a acontecer. E também para discutir mistificações e situações não t…
 
Saravá povo do Axé!!! No episódio de hoje da série mistérios da Umbanda, falo sobre os rituais de bater cabeça, defumação e pemba. Desmistificando alguns pontos e explicando o motivo de existirem estes rituais dentro do terreiro. Nesta série compartilho um pouco da minha vivência dentro do terreiro, sempre deixando claro que tudo o que é dito aqui …
 
No programa de hoje, abordamos um assunto que é muito conversado entre os adeptos das religiões de Umbanda e Candomblé. Existem um limite tênue entre o que realmente é necessário utilizar para o trabalho de nossas entidades e Orixás e o que o médium com sua vaidade acredita que deve utilizar. Precisamos ter cuidado para distinguir e não nos perder …
 
Neste episódio do Falando em Umbanda, os participantes discutem sobre intolerância religiosa. Temos o depoimento de Renata de Oyá (Vendaval de Axé) e Thay (Profissão Macumba). A Intolerância religiosa deve ser combatida, o povo de santo não deve se esconder e nem se calar. Temos o direito de professar a nossa fé sem sermos perseguidos. Instagram @c…
 
No episódio de hoje, discutimos a incorporação, compartilhamos nossas experiências nossos medos e receios em relação ao começo dentro do terreiro. Escute e sinta que todos fazem parte do mesmo mundo, todos temos dificuldades, curiosidades mas antes de tudo temos o amparo de nossos Orixás e entidades. Bem vindo a mais um Falando em Umbanda, o podcas…
 
No programa de hoje, nossos convidados Érika, Bia e Felipe falam sobre ser iniciante na Umbanda. Nos contam seus medos, como foi sua primeira incorporação e os momentos mais marcantes que viveram dentro do terreiro neste inicia de caminhada. Um bate papo agradável, descontraído que vai fazer você que já é mais velho de Umbanda se lembrar do seu ini…
 
No programa de hoje, falaremos sobre a mediunidade e suas responsabilidades. Abordaremos também a postura do médium dentro e fora do terreiro e os tipos de mediunidades que conseguimos identificar dentro de um terreiro de umbanda. Os convidados de hoje são Milleni, Thainã e Renan que num bate papo descontraído colocam suas experiências e visões a r…
 
O Santo agocha un culto precristián que a chegada do cristianismo converteu en San Cristovo. O topónimo "Portela" confirma que o lugar tivo un uso antigo identificativo dun espazo especial para os que ían ou viñan polo antigo Camiño Real, sendo ademais un marco de límite xurisdicional. Por baixo da Capela agroma a fonte en pedra labrada do santo pa…
 
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