Entrevista: La 'Gula' de María Pilar Queralt del Hierro

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Entrevistamos a la historiadora y escritora María Pilar Queralt del Hierro que nos presenta su último libro, ‘Gula’, que es el tercer volumen de la colección ‘Los pecados capitales de la historia de España, donde María Pilar construye un fresco sociológico y político de España desde 1800 hasta finales del siglo XX, a través de los placeres de la mesa en un tono distendido y ameno, pero muy bien documentado.

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