S1 Ep58: On The Record: Sign Of The Whale W/ GM Stephen Primerano Waiting On Fries: Inside Bars And Restaurants podcast

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Waiting On Fries: Inside Bars and Restaurants « »
S1 Ep58: on the record: Sign of the Whale w/ GM Stephen Primerano

3+ y ago 47:12

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Let's talk about powerhouse party bars. Finding a balance between operating a food focused dining experience and keeping the register ringing all night with high volume liquor and beer sales isn't easy. We speak with Stephen Primerano, the General Manager of Sign of the Whale - a super high volume bar located in Stamford, CT.

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99 episodios

#MBA #Business #New York #Waiting On Fries

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