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Académie du Champagne 2024, gli aromi terziari (3 di 3)

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Si è aperto nuovamente il sipario sull’Académie du Champagne. L’appuntamento con l’evento di alta formazione del Bureau du Champagne Italia si è svolto lunedì 4 novembre presso l’hotel Principe di Savoia di Milano.

Tre i diversi percorsi formativi, con 14 cuvée in degustazione.


Per il capitolo dedicato agli aromi:


Percorso 2 "Aromi"

con Andrea Gori, Ambasciatore dello Champagne per l'Italia 2011

Lezione 1. Gli aromi primari

Lezione 2. Gli aromi secondari

Lezione 3. Gli aromi terziari

  continue reading

95 episodios

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