Juleøl og juleakevitt - hvordan nytes det best?

Utetime med Ringnes

Det nærmer seg jul og denne høytiden har sin egen drikketradisjon i Norge. Både juleøl og juleakevitt er populære hos mange, men er dette egentlig noe vi har lang historie for? Halvor Heuch er fagdirektør i Arcus og blir kalt gudfaren til den norske akevitten, og Tore Hage er utviklingssjef i Ringnes, der han har brygget noen av de mest kjente juleølene i landet. Til sammen har de nærmere et århundres erfaring med fremstilling av norske tradisjonsdrikker. De forteller ikke bare at juledrikkene vi har på bordet i dag er av en langt nyere oppskrift enn man skulle tro – men også at mange nyter dem (og tester dem..) på helt feil måte.