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Unfiltered by Hugo Mendes #022 com António Madeira
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De engenheiro a vigneron, António Madeira é mais um daqueles exemplos que trocou a segurança e estabilidade de um bom emprego pela insegurança de viver a cuidar de vinhas, fazer vinho e pior… procurar vendê-lo. Fê-lo pegando em vinhas que possivelmente teriam o arranque ou o abandono como destino, recuperando património e tradições que de outra forma talvez se perdessem. Somando a isto a sua preferência pelas práticas biodinâmicas, percebemos aqui porque considero este um projecto especial e merecedor de toda a nossa atenção.
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